发帖时间：2014/2/18 16:51:59
新手报道...
发帖时间：2005/8/15 20:15:00
我是一名新手刚刚投身饮料行业。所以想请教各位；饮料配方的计算；例如，1升果汁饮料中加入柠檬酸10克萍果酸15克酒石酸20克最后这个配方总算是怎样用理论计算出他的总酸的呢/还有固形物含量是怎样计算的出来的呢...
发帖时间：2005/10/31 23:15:00
我是新手,老大可以告诉密码吗...
发帖时间：2004/7/31 16:34:00
这个论坛不错,我一直是从事食品行业质量管理体系工作的,比较精通HACCP和ISO,如各位有兴趣,我愿意与你们交流,谢谢意...
发帖时间：2004/12/30 19:11:00
我是一个非食品行业的生手，请诸位谅解。关于水产品软包装的杀灭菌实际上可采用一般食品软包装扫杀灭菌方法，如高温瞬间杀菌微波杀菌等，但具体的工艺要根据内容物的实际情况进行设定。...
发帖时间：2006/7/14 11:47:00
报道...
发帖时间：2007/3/10 17:08:00
大家好,我刚加入这个团体.请多多指教
...
发帖时间：2007/12/27 16:46:00
我想看一下...
发帖时间：2008/4/22 16:37:00
我想知道那里有食品检验、食品分析方法、分析仪器、食品理化微生物检测这些书[em09]...
发帖时间：2012/2/10 16:20:36
本人刚到这个论坛，希望多交从事酒类发酵研究的朋友。...
