发帖时间：2007/12/27 16:13:00
请教大家以上问题，有谁能告诉我谁家的果奶稳定剂防止脂肪上浮效果好。急盼。...
发帖时间：2007/12/27 16:32:00
新手上路，请大家多多指教。我选了几家酸果奶稳定剂，发现爽口的不控油，控油性好的又不爽口。尤其是做棒奶浮油现象更是明显。...
发帖时间：2007/12/27 16:46:00
我想看一下...
发帖时间：2007/12/27 17:04:00
在市场中有反映超高温灭菌奶偶尔酸包的问题，我们化验一下，奶已酸败，外包装完好，细菌总数，霉菌酵母，大肠杆菌均未检出，到底是什么菌引起的。请高手指路。...
发帖时间：2007/12/28 15:53:00
不知道会不会大面积出现此类情况，真的很担心。会不会是乳酸菌引起的？请朋友帮忙解答。多谢。...
发帖时间：2007/12/28 15:58:00
不是自己复配的，用的别人的产品，朋友可否赐教哪家稳定剂比较好，谢谢。...
发帖时间：2007/12/30 12:26:00
非常感谢，你们做的是棒奶吗？一遍均质热灌装．...
发帖时间：2007/12/30 12:59:00
要做爽口的,等待中....
发帖时间：2007/12/30 15:47:00
在当前乳品行业面对原料涨价,市场竞争激烈的情况下,谁能推出新,奇特的产品,吸引消费者的眼球,谁就能占主导地位本人出以上怪招,不知药膳可否用在食品里.请大家支招.谢谢....
发帖时间：2007/12/30 16:00:00
版主,回贴的次数太少了.应该多多宣传我们的论坛.让更多的专业人士参与进来,与大家共同讨论,增加我们新手的业务水平....
