发帖时间：2012/2/10 16:17:52
赞一个...
发帖时间：2012/2/10 16:19:03
我也是，以后相互学习。...
发帖时间：2012/2/10 16:20:36
本人刚到这个论坛，希望多交从事酒类发酵研究的朋友。...
发帖时间：2012/2/11 8:15:33
我们平时琼脂的添加量要到2%，有时都还不行。...
发帖时间：2012/2/11 8:17:28
糖应该还是用廉-艾浓反滴定法。...
发帖时间：2012/2/11 8:22:02
135度的高温我们一般的试验仪器达不到，所以我们可以采用121度，灭菌30分钟，灭完后让其冷却，然后再次在12度高温下灭菌30分钟。...
发帖时间：2012/2/11 8:23:10
怎么没图？...
发帖时间：2012/2/11 8:25:20
检验其实是死东西。只要平时多操作、练习就OKl了。...
发帖时间：2012/2/11 13:11:12
我是从事酒类香料生产的，最近几年的发展给我得感受就是现在化工合成的香料越来越被消费者抵制了，所以现在很多大的酒厂都在转向生物发酵生产酒用香料了。但由于时间较短，现在很多厂都还是打着生物发酵产品的幌子，但其实还是用的化工合成的香料。...
发帖时间：2012/2/11 13:13:07
我是从事微生物发酵研发，不过主要从事白酒微生物研究。...
