发帖时间：2018/1/14 22:22:36
世界卫生组织（WHO）发布“十大垃圾食品”和“十大健康食品”排行榜？假的。 WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克（PeterBenEmbarek）在1月12日举行的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上表示，WHO从未发布过...
发帖时间：2018/1/14 0:08:53
德国波恩大学科学家领导的一项令人不安的新研究表明，免疫系统对快餐食品的反应与对细菌感染的反应非常相似。这项研究除了证明快餐食品能刺激大量炎症活动之外，还声称一旦最初触发，将引发免疫系统的长期变化，通过转向健康饮食可能无法彻底扭转这种长期损害。研究人员开始通过给小鼠喂食“西方饮食”...
发帖时间：2018/1/12 23:08:06
1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。世界卫生组织(WHO）食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克（PeterBenEmbarek）通过视频向活动...
发帖时间：2017/12/15 15:37:40
[size=6][/size][size=5]聚赖氨酸（E-poly-L-lysine，简称E-PL）是一种由白色链霉菌(Streptomycesalbulus)发酵生产的含有25～35个L－赖氨酸残基的同型单体聚合物，对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用...
发帖时间：2017/12/7 11:59:32
位于南航附近的大蓝鲸快餐开业啦！南航的学子有口福啦！不，夸张点说江宁人民有口福了，大蓝鲸人民有口福了~为此，我们火头军商用厨房设备公司精心准备提供了整套精美的不锈钢厨房设备！大蓝鲸快餐是我们火头军厨房设备的老客户推荐的，老客户认同我们的产品质量与服务，强力推荐我们。经过我们前期的...
发帖时间：2017/9/30 9:34:24
美味的鸡排，不仅仅受到了小朋友们的喜爱，更是受到了广大年轻消费者们的喜爱，所以在我们的身边才会出现这么多的特色鸡排加盟小吃店。投资开一家郑鑫记鸡排连锁加盟店，店内的产品种类众多，不管是你想吃鸡排、汉堡还是薯条，郑鑫记鸡排都能够满足你，吃完之后满口留香，让你流连忘返。加盟郑鑫记鸡排...
发帖时间：2017/9/18 11:27:35
福来品牌营销咨询机构董事长中国人民大学品牌课题组首席专家娄向鹏2017年9月14日，中国食品餐饮业创新发展大会暨2017中国食品餐饮博览会在长沙开幕！本次大会由商务部和湖南省人民**主办，是中国食品餐饮业规模和影响力最大的盛会，也是湖南食品餐饮领域首个国家级展会，旨在为全球范围食...
发帖时间：2017/8/30 10:00:56
蒙古果条（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26610[/attachimg]溯源文化：蒙古果条在蒙古语是：“蒙古勒饽饽”，上了年纪的老额吉说，果条是成吉思汗吸收了北宋汉族的饕餮佐法，在战...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
