吃生面条既乏味又难以消化,但一经煮熟,不仅好吃,而且容易被肠胃吸收。熟面条即使冷却后,也别具风味。这 ...
定位之父特劳特预言:从长远来看,中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场,如能定 ...
借鉴、使用西式餐具和用品、打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的趋势与潮流,典型的代表如豆捞等小火 ...
随着我国经济的不断发展以及人民生活水平的逐渐提高,快餐业加速发展的时机已经成熟,市场规模有望实现跨越 ...
编者的话:每个人都有自己的饮食习惯。殊不知,这种习惯却会造成营养陷阱。编辑特地请来大连营养学会副秘 ...
营养补充清单:粗纤维食物属于“多渣食品”,多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤 ...
多吃一些食物纤维素,预防老年性便秘,多吃玉米、红薯等。 推荐菜品:南瓜粥。 应酬族:主食不能 ...
主要特点:便利:快餐盒饭中全部是加工成品,食用方便。可冷食:日本人很受吃生鱼片等生冷食品。但是在我国 ...
原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公斤,马铃薯淀粉20公斤,乳化剂0.6 ...