发帖时间：2012/9/21 11:12:43
皮蛋很好吃，但要少吃，夏天的时候我嫂子经常做黄瓜拌皮蛋再拌上小香葱！特好吃！！...
发帖时间：2006/8/9 1:37:00
买3.4斤鳙鱼4元一斤花去13.6元,用鱼头做个小鱼头锅卖了18元(做个拆汇鱼头可卖到22元),取鱼肉打绒做得106个荔枝大小的鱼丸,用鱼骨头吊得乳白如奶的鱼骨高汤,加盐,胡椒,姜,少量鸡精,可以得到鱼丸锅2锅,每锅53个鱼丸,锅底用炒好的萝卜丝做底,哈哈一大锅48元,很香很便宜...
发帖时间：2006/8/9 17:35:00
以下是引用彬彬鱼在2006-8-91:37:00的发言：买3.4斤鳙鱼4元一斤花去13.6元,用鱼头做个小鱼头锅卖了18元(做个拆汇鱼头可卖到22元),取鱼肉打绒做得106个荔枝大小的鱼丸,用鱼骨头吊得乳白如奶的鱼骨高汤,加盐,胡椒,姜,少量鸡精,可以得到鱼丸锅2锅,每锅53个鱼...
发帖时间：2016/3/18 10:00:58
豆腐是我们常吃的家常菜，通过豆腐衍生出了其他的豆腐种类，其中就包括“内酯豆腐”，我们常说“卤水点豆腐，一物降一物”。最先说这话的肯定是北方人，因为南方的豆腐是不用“卤水”而用石膏来“降”的。而“内酯豆腐”是一种既不用卤水也不用石膏来“降”的。内酯豆腐，用β-葡萄糖酸内酯为凝固剂生...
发帖时间：2015/1/16 14:12:29
冬季养生多吃白萝卜 今天与大家分享吃白萝卜的好处。冬季来临，大白萝卜应季上市了，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那如何吃萝卜才最有功效呢? 煮萝卜胜过胃肠药 萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。...
发帖时间：2006/3/2 17:09:00
大蒜的一般成分是水分60.3％、蛋白质8.4％、油脂0.1％、糖类28.7％；每一百克大蒜约提供138千卡的热量、磷二百毫克、维生素Ｂ10.21毫克。大蒜能经酵素作用产生富有味道且具活性的成分，当拍碎大蒜时，原来存于大蒜空胞中的酵素会释放出来，而与香味前驱物质作用，生成大蒜素（a...
发帖时间：2006/3/2 17:12:00
大蒜的一般成分是水分60.3％、蛋白质8.4％、油脂0.1％、糖类28.7％；每一百克大蒜约提供138千卡的热量、磷二百毫克、维生素Ｂ10.21毫克。大蒜能经酵素作用产生富有味道且具活性的成分，当拍碎大蒜时，原来存于大蒜空胞中的酵素会释放出来，而与香味前驱物质作用，生成大蒜素（a...
发帖时间：2006/4/3 17:28:00
大蒜的一般成分是水分60.3％、蛋白质8.4％、油脂0.1％、糖类28.7％；每一百克大蒜约提供138千卡的热量、磷二百毫克、维生素Ｂ10.21毫克。大蒜能经酵素作用产生富有味道且具活性的成分，当拍碎大蒜时，原来存于大蒜空胞中的酵素会释放出来，而与香味前驱物质作用，生成大蒜素（a...
