发帖时间：2016/9/7 9:12:04
傻二哥食品公司官网新闻9月3日讯： 这两天，万达掌门人王健林，在谈及人生分段规划和长远梦想时，表情严肃地伸出左手食指说：“先定一个能达到的小目标，比方说我先挣它一个亿。”此段视频刷爆了朋友圈！王健林是个优秀的企业家，他的身上充满了正能量和值得学习借鉴的地方 一家优秀企业的未来...
发帖时间：2004/10/10 10:55:00
记得在大学里读食品专业的时候，面对食品行业小作坊林立的情形，偶的老师就曾感慨说过，食品专业要有起色的时候是要到国家行政力量重视食品质量的时候，美国的食品行业的历史就是这样。从去年起国家的一系列目食品安全政策正说明食品行业将会改变无序生产忽视质量的状况，不正是我们食品专业技术人员所...
发帖时间：2004/12/21 11:33:00
【中央电视台】 2004-12-20 今年年底，我国全部28大类食品都将被纳入食品质量安全准入制度。按照国家规定，食品共分为28个大类，到目前为止，与百姓生活密切相关的米、面、油、酱油、醋等五大类食品生产企业已经完成了市场准入，60%不具备生产条件和小作坊的食品生产企业被淘汰出...
发帖时间：2005/6/22 16:00:00
光明事件，诱发了食品安全危机，但在现行食品价格体系下，如果你按照完整的规范加工食品，其成本将比售价还要高，但消费者不能借受，高质量的加工，轻视技术和品质，造成大量劣质食品横行。而大的食品加工企业，在这里未能起到良好的作用，降低标准，放弃原则。最后伤了自己，小作坊出了事，可以一走了...
发帖时间：2007/8/30 8:43:00
中国国务院新闻办公室2007年8月17日发表《中国的食品质量安全状况》白皮书。白皮书指出，食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全...
发帖时间：2007/9/3 10:17:00
谢谢二楼的hexiankeji法师，可以试一下[em31]谢谢四楼的zhouwy05，请问您说的米粉改良剂指的是那些？5楼的zhouwy05，您说的这些现象目前确实比较严重[em09]，但是这些问题真的很难解决，我们也没法子，目前农村的一些生产米粉的小作坊，卫生条件真的很差劲，做...
发帖时间：2008/5/30 21:32:00
本人有九成新的肉丸机转手，一台绞肉机、一台打浆机，可做潮汕爽脆肉丸、贡丸等，日产量可达200斤。适合小作坊式生产。需要的可联系，qq344240812，手机13758562605，可上门看货（浙江绍兴），可教会使用，有工艺相送。名称:慢速打浆机类别:食品机械型号:GH―M01系列...
发帖时间：2008/7/11 11:23:00
非常同意曹文新的“亚硝”观点。不要简单的把亚硝理解为一个发色剂。它不仅对肉毒梭菌具有抑制作用，更是腌制风味形成的关键。国外研究了那么多年，现在还在研究。现在有些公司推出了天然的亚硝酸盐，这是没有意义的，只不过是亚硝的来源不在是来自矿物质，而是来自芹菜的发酵。在四川的街边竟然看到了...
发帖时间：2008/10/26 8:41:00
二、工作对象范围所有从事食品生产加工的单位和个人都要纳入专项整治行动范围。食品质量安全市场准入100%目标要覆盖本辖区内全部食品生产加工企业，并率先实现规模以上企业全部获证。食品小作坊100%目标签订质量安全承诺书范围为符合基本质量安全卫生条件并获得卫生许可证、营业执照的食品生产...
发帖时间：2011/1/9 19:02:00
我是东北一家火锅店主，因为重事火锅接触丸子较多，我们这普通的丸子是海壹，海欣等丸子制品。现在想在当地开一个小作坊生产这些，但对丸子生产可以说一无所知。比如生产用原材料东北是否好采购，需要多少设备，前期投资多少，当然最主要还是各种丸子生产配方与技术，我们这是东北小城，。平均零售丸子...
