主题帖：东北新人想开个鱼丸，贡丸生产作坊，望各位不吝赐教

作者：bbccdd 作者相关帖子

发帖时间：2011/1/9 19:02:00

我是东北一家火锅店主，因为重事火锅接触丸子较多，我们这普通的丸子是海壹，海欣等丸子制品。现在想在当地开一个小作坊生产这些，但对丸子生产可以说一无所知。比如生产用原材料东北是否好采购，需要多少设备，前期投资多少，当然最主要还是各种丸子生产配方与技术，我们这是东北小城，。平均零售丸子...