发帖时间：2013/12/5 9:34:37
昨日，国家食品药品监督管理总局网站公布《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》（下称《规定》），其中明确指出，企业应当具备自建自控奶源，建立并落实原辅料采购查验制度。乳业专家向《第一财经日报》表示，新规与以往相比更为专业、细致，也提高了行业准入门槛，一大批中小型乳粉企业会面临清退。...
发帖时间：2013/11/11 15:04:44
日前，复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》，界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题，指出其中六大关键问题，而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。重点直击六大关键问题该项研究团队...
发帖时间：2013/11/4 14:56:13
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。现在泡椒杀菌杀菌主要是通过辐照杀菌和微波杀菌这两种方式来完成，但是辐照杀菌投资大，使很多中小企业对辐照杀菌敬而远之。相对于辐照而...
发帖时间：2013/7/16 17:16:47
饮料作为日常生活一个普遍又重要的消费，已经成为了许多企业盈利的目标。国内的饮料机械[行业借鉴了外国先机的生产技术有了很大的提高，虽然还存在一些不足和需要完善的地方。近年来，随着居民消费意识和购买能力的提高，我国饮料行业获得了长足的进步，市场规模不断扩大，产品也逐渐多元化，已经由单...
发帖时间：2013/7/10 15:42:02
硫酸钙（石膏）在饲料中的应用综述荆门市磊鑫石膏制品有限公司吴进官波硫酸钙也称石膏，有二水和无水之分，分子式为：CaSO4•2H2O和CaSO4。在传统行业硫酸钙主要是用于建筑业之中，主要是将生石膏通过煅烧成半水或无水石膏，在使用时加入一定比例的水形成凝胶材料。随着人们对硫酸钙（石...
发帖时间：2013/7/1 10:38:45
昨天，国家食品药品监管总局称，将在今年9月左右，完成对婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则的修订；建立实施婴幼儿配方奶粉风险监测和定期监督抽验制度。 6月20日，国家九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，落实国务院部署的“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶...
发帖时间：2013/6/18 14:42:51
全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛17日上午在北京召开。这一次宣传周以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题，主旨在于推动食品安全监管体制改革走向深入，营造全社会齐抓共管，形成共治的有力氛围，这一次活动由国务院食品安全办公室等14家单位联合举办，全国31个省区市...
发帖时间：2013/5/31 10:34:15
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品涌现，糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大。近几年，中国糖果巧克力市场保持了8%至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。中国...
发帖时间：2013/5/24 11:29:00
乳制品行业原料生产成本占比较高，液态乳制品原料成本占比约60%-70%，奶粉制品原料成本占比约80%，原料价格波动对行业毛利率影响较大。国内原奶价格变化基础仍是是供需关系，但近两年进口乳制品量快速增长，国内原奶价格受进口乳制品价格影响程度正在增加，价格的关联点在奶粉终端价格。前瞻...
发帖时间：2013/5/21 15:26:46
从业20年的贾跃红是成都市姚泉老窖酒厂的检验师，从塑化剂风波开始，他所在的酒厂就开始全面整顿。 “虽然酒厂只是中小企业，但为了酒的质量安全，还是加大了资金投入。”贾跃红告诉记者，为了避免塑化剂的产生，从去年开始，酒厂陆续把作为输入管道的铝管换成了不锈钢管，提高了色谱仪，改造...
