发帖时间：2012/11/29 15:17:41
许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧!海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了...
发帖时间：2012/11/28 11:00:22
1、吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。 事实上口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡，在吃火锅的时候最好用2个碗把...
发帖时间：2012/11/22 16:35:41
1、体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。2、体表干燥鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表...
发帖时间：2012/11/18 14:32:39
之“酸奶和青春痘”黄坚用了一个例子来说明益生菌的重要性：“在法国，青春痘的现象很少见，但是在亚洲，年轻人的青春痘情况很普遍，原因就在于酸奶和奶酪并非亚洲人的传统饮食，其实青春痘只是表象，毒素的来源——就像莫汉先生说的那样，在消化系统，比如便秘，痔疮，还有小孩子经常肚子疼(肠道寄生...
发帖时间：2012/11/16 14:20:19
对象：不安全的水产品。危害：引起食物中毒、寄生虫疾病、甲肝等流行病，以及其他由化学污染所致的毒害。来源：农药、渔药残留较多的水产品，受到重金属以及其他无机和有机化学物质污染的水产品，感染致病菌、病毒、寄生虫的水产品，生物毒素含量高的[url=http://sc.spzs.co...
发帖时间：2012/11/16 14:16:09
1.不重复：海产品和淡水水产品最好轮流着吃，而且应挑选不同种类的水产品。一星期内不重复吃同一种水产品。 2.不过量：每星期吃水产品保持在三次左右。每次吃[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]不要过量。**每人每次不超过120克。孕妇吃水产品(...
发帖时间：2012/10/30 16:34:50
如今10月份是吃阳澄湖大闸蟹的季节，爱吃蟹的人很多，有清蒸的，炒的，做汤的各种美味做法，但还有一些人生吃大闸蟹，蟹天蟹地小编提醒大闸蟹可不能生吃，对身体可是不利的！阳澄湖大闸蟹礼券正在火热销售中，送家人、朋友、领导首选。醇香的蟹黄，晶莹的蟹膏，无不勾引着人们的食欲。现如今经济和物...
发帖时间：2012/10/13 14:42:47
肉食榜冠军：鹅肉含氨基酸成分易吸收 肉类榜单为鹅肉、鸭肉、鸡肉。相较于比较爱吃鸭子的北京人来说，鹅肉吃的并不是很多，李卉讲到，鹅肉属于禽类的肉，也就是通常说的“白肉”，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，它的营养价值之所以高，主要在于所含氨基酸成分比例和人体氨基酸的比...
发帖时间：2012/10/12 16:19:18
很多人吃肉时追求嫩滑的口感，因此常常煮到七八分熟；有的人在烹饪菜时则习惯用热水过一遍……这些饮食习惯看似只是个人的喜好，其实都有损人体健康。女人私房话小编为你揪出日常生活中最常见的六大饮食误区，为了健康可要好好改过来。中国人对于饮食有着很高的要求，“色香味俱全”就是一个最好的写照...
发帖时间：2012/10/10 16:35:50
主料 三文鱼头半个 香菇8朵 配料 姜丝少许 胡椒粉适量 生抽适量 盐适量 生粉适量 葱花少许 步骤 三文鱼头去腮，洗净，切成适量大小，用油、盐、胡椒粉和姜丝腌半小时以上; 香菇洗净，去蒂，一分为二备用; 三文鱼头块沾上生粉，下油锅慢火煎两面; ...
