发帖时间：2005/5/25 16:23:00
原料配方大麦芽500克水2.5公斤鸡蛋清1~2个酒花35~40克白糖50克酵母泥若干制作方法1．麦芽汁的制取。将500克大麦芽粉碎，加2.5公斤水搅拌均匀，放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55~65℃，保持3小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。经3小时...
发帖时间：2004/5/24 9:10:00
向大家推广一种新的面食快餐。家庭式盒装拉面是在继承传统拉面优点基础上进一步发展延伸，通过特殊工艺的加工，从而使这种传统饮食从店面走向家庭的一种产品。该产品让消费者在食用时既省去了传统拉面繁杂的技术性制作程序，又保留了拉面劲道、光滑的特点，并且配备了适合大众口味的袋装调料，让消费者...
发帖时间：2004/6/10 15:06:00
有时一次家庭宴请，常把主人搞得精疲力尽，其实大可不必。 例如计划菜单，自己喜欢什么就准备什么，客人一定会很满意。记住，做主人的不应该把所有时间都用来准备复杂的菜，况且市面上多的是熟食和冷冻食品，用不着在厨房里累得半死。如果你已计划好菜单。客人却自己带了食物和几瓶酒，想请大家尝尝...
发帖时间：2004/12/16 16:04:00
想家庭自制果冻，请教具体？！谢谢！...
发帖时间：2004/5/20 8:19:00
常常有男人为了事业放弃家庭，有女人为了家庭放弃事业，你是如何看待的呢？家庭与事业真的矛盾么，你遇到过这种情况吗？...
发帖时间：2008/11/3 10:26:00
各就其位--在冰箱的不同位置放置不同的食物食品的保质期通常都在其外包装上明确指出。但要注意的是冰箱内的实际温度会高于它的指示温度。因此要经常注意调节冰箱的温度，并且决不能吃过了保质期的食品。正确使用冰箱不正确的使用冰箱是健康的隐患之一。相反正确使用冰箱是确保食品安全的重要，这儿给...
发帖时间：2013/10/4 9:38:30
大家好，很想做点米酒，但是查了网上，有两种方法，第一种方法是最多的：大概顺序就是蒸熟糯米后加入酒曲并加入少量的水，然后盖严保持适当的温度发酵即可，第二种方法是蒸熟糯米拌入酒曲并加入大量的水，密封并发酵，我现在有一个疑问，为什么一种方法是加入少量的水，一种却是加入大量的水呢？这两种...
发帖时间：2011/7/21 16:22:24
家庭怎样研制酸辣椒？既要放的时间够长，最好不要放防腐剂腌制，请指教！谢谢...
发帖时间：2004/5/11 15:38:00
一个家庭的是否和睦，对健康关系很大。家庭不和睦对健康有害，家庭和睦则对健康有利。“小吵天天有，大吵三六九”，家庭成员心头必然充满忧愁与烦恼。经常吵架，对大脑是一种恶性刺激，会使大脑皮质的兴奋和抑制过程失去平衡，影响正常的生理功能，以至产生烦躁不安、失眠健忘、头晕耳鸣、食欲减退及精...
发帖时间：2004/6/27 20:22:00
抱歉，家庭制作无铅皮蛋第（1）点配方中硫铜和硫锌的用量均为0.025公斤[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-6-2720:28:47编辑过][/color][/align]
...
