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主题帖:海外食俗趣闻
发帖时间:2004/6/7 15:00:00
 
 美国人爱请客,但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见,以便有针对性地准备。一般晚宴,宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需。再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意,不劝酒、不猜拳,“干杯”只...
 
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发帖时间:2007/3/11 22:05:00
 
醉活虾·配  料:水发玉结鱼翅…2000克精盐…8克味精……2.5克干贝…50克胡椒盐……1克肥母鸡肉……1500克葱结……50克猪肘肉………1000克姜片……50克绍酒………150克熟鸡油……25克·特  色:此菜是清末湖南督军谭延并非岂家宴名菜,谭岂字组庵,是一位有名的美食家...
 
发帖时间:2012/9/14 11:46:17
 
很多人在各类应酬宴请,或是party的时候,都会选择饮用葡萄酒,不过需要注意的是,喝葡萄酒的餐桌“YES和NO”的时候一定要多加注意。 开瓶  瓶前,应先让阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹、酒标是否干净后再开瓶。  在宽大的瓶壁中,...
 
发帖时间:2012/11/15 13:58:32
 
感恩节(英语:ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是备感亲切。今年的感恩节是11月...
 
发帖时间:2013/11/29 16:42:10
 
前些日子干妈让我帮忙买了台诺孚厨堡集成灶,我说干妈你又不做饭,干嘛买这个。干妈笑一笑说,你干爹还要用啊。我的干妈今年将近五十岁了,做饭的次数两只手伸出来绝对数得完。干妈自小生长在大家庭什么都不用自己做,又加上年轻的时候才貌出众,十里八乡是出了名的美人胚子,追他的小伙排成排,最后嫁...
 
发帖时间:2015/3/17 16:55:29
 
 面对日益壮大的湘菜市场,面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者,湘菜企业经营者应当学会了解市场、分析市场和应对市场。从目前的湘菜供给市场发展状况来看,首先,湘菜加盟与社会餐馆在竞争中相互学习、互相借鉴,湘菜加盟的规范化服务、个性化服务和良好的用餐环境等诸多长处越来越多地为社会餐馆所...
 
发帖时间:2017/8/21 17:07:13
 
中国人爱喝酒,尤其喜爱白酒。全中国的饮酒人数超过5亿,每年可以喝掉300亿公斤酒,相当于生生喝干25万个夏雨荷身旁的大明湖!自斟自饮、你情我愿,由人支配酒精,我认为这才是高雅艺术,而不是一个人用酒精支配另一个人。中国酒文化,博大精深,从人类酿酒以来,人们把酒融入到社会各阶层领域,...
 
发帖时间:2017/9/4 16:51:45
 
为什么现在的人都不喜欢喝新酒了呢?因为新酒的刺激性比较大,口感上存在着欠缺。那么陈年老酒的优点在哪里呢?陈年老酒在经过一定时间储存后,变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。[attachimg]26700[/attachimg]所以要想让亲朋好友喝得尽兴,让家宴变得完满,至少要提前3年...
 
发帖时间:2004/5/11 10:12:00
 
虽然众多巴勒斯坦激进派别声言要在节日期间实施大规模报复,为3月22日遭以军刺杀的巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动(哈马斯)精神领袖亚辛报仇,然而从4月5日晚上起,全世界千百万个犹太家庭在烛光下聚餐、祈祷、缅怀先人、教育后辈。在最高警戒状态下,犹太人迎来了一年一度的重要节日———逾越节。在“...
 
发帖时间:2005/11/25 23:41:00
 
老婆管理制度一、要热爱老公,坚决拥护老公,绝对服从老公的领导。  二、严格遵守作息时间,早上6点钟起床,做早饭(餐标5元/人),严禁延误、偷懒、偷吃和克扣伙食费;晚上11时30分以后睡觉,睡前的面部清理时间不得超过3分钟,并自觉为老公和孩子洗澡搓背,严禁迟到、早退和降低服务标准;...
 
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