发帖时间：2014/8/20 11:33:18
1.降温提神增进食欲： 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少...
发帖时间：2004/5/11 16:40:00
常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暧防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？原来，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用作用有关。 增进食欲 炎炎夏日，人体受署热侵袭，或出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激...
发帖时间：2007/2/8 12:33:00
中国食品产业网发布时间：2007-02-0610:52姜饼原来有一个浪漫的故事，在麦格勒广场的一侧有一间糖果屋，店主是一位老奶奶，里面只卖一种食品，姜饼，而且只有男孩子的形状，随着附近糖果屋开得越来越多，老奶奶的饼也不好卖了，有好心人问老奶奶为什么不多做点其他品种的糖果，老奶奶都...
发帖时间：2004/5/11 15:06:00
材料：红面公鸭子一只、老姜一斤、麻油少许、高丽菜一个、红标米酒四分之一瓶或是用台糖自制米酒。做法：鸭子洗净切块、老姜榨汁备用，把麻油和少许姜片热锅炒过，炒热麻油有香味出来就好，不可以炒到冒烟，不然麻油会转苦味。再放入鸭肉炒香，这道手续是把鸭肉刀切的伤口封住，使肉汁不会再炖煮过程流...
发帖时间：2013/4/13 10:46:53
1、鲜生姜切3~5片，不要过厚，切碎加适量核桃仁和红糖拌匀，每日分3次服用。 2、用新鲜橘子皮，切碎后加入白糖，以开水冲泡，5分钟后即可服用。（2个橘皮可加50克白糖）。此方化痰止咳作用显着，尤其对风寒咳嗽和虚寒久咳更有疗效。 3、鸭梨1500克，生姜250克，蜂蜜适量。...
发帖时间：2013/3/23 13:22:24
葱补身子 葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方地区素有“正月葱，大补身”的谚语。怕冷、低血压、贫血的人，多...
发帖时间：2012/8/20 12:01:42
用葱姜来爆炒螃蟹，这也算是海鲜、河鲜一类的常见吃法了。比较常见的有花蛤、螺蛳、鱼、虾等，然而，用葱姜来爆炒大闸蟹你有没有试过呢？其实滋味也是一流！今天，蟹王宫大闸蟹团购网就来教你做这道菜。主料：螃蟹500g辅料：洋葱150g调料：食盐、酱油、味精、姜蒜、料酒、享有、糖、胡椒粉。做...
发帖时间：2007/3/25 0:26:00
我们是生产姜黄素的厂家，有客户在购买用于保健品时，有时会要求双脱甲氧基姜黄素的含量（姜黄素中含有三个成分：姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素），请问各位大虾，又没有关于姜黄素中各种成分详细的功效资料？...
发帖时间：2011/8/17 16:43:09
[align=left][size=10.5pt]螃蟹，是海鲜河鲜里头我最最喜欢的东西，看见了简直就是没命的吃啊，被老公谕为螃蟹杀手。最惨痛的经历是因为去一家没有诚信的饭店吃到不新鲜的螃蟹差点丢掉俺这条小命，但是病好了，照吃不误，可是真的是不敢去饭店吃了，我就自己在家研究做法，很...
发帖时间：2013/1/10 10:32:55
姜葱炒蟹简介：每个人都有自己专注的吃食，虽然我嫌吃蟹的时候必须张牙舞爪，实在不雅，但其实我又真心认为，吃螃蟹是一件需要聚精会神心无旁骛的事情。一盘姜葱炒蟹上桌，先用手剥开蟹壳，再掰下两只大螯，咬破（牙口不好的用钳子夹吧）挑出里面雪白香嫩的大肉来，蘸一点醋调料，慢慢地送入口中，慢慢...
