发帖时间：2008/4/28 15:08:00
以下是引用杜易在2007-4-1811:07:00的发言：大豆食品多了是女性癌的诱因有没有科学依据，说得那么可怕...
发帖时间：2008/3/28 9:37:00
一枚小小的水果大豆营养棒，竟然含有35颗完整大豆的营养和丰富的水果果肉——这可不是天方夜谭。3月16日，中国“豆奶老大”维维食品在京召开新闻发布会，郑重推出新型健康休闲食品——“维维嚼益嚼”。维维食品新闻发言人菜田称，这种以大豆为原料，加上充足水果烘焙而成的新型低GI（血糖生成指...
发帖时间：2008/3/25 12:10:00
3月16日，中国“豆奶大王”维维食品在京召开新闻发布会，其作为切入休闲食品市场的“维维嚼益嚼”终于揭开神秘的面纱。维维食品新闻发言人菜田宣称，“维维嚼益嚼”是维维“大豆黄金产业链”向高档化休闲食品的延伸，继“维维嚼益嚼”之后，维维食品潜心打造的“大豆兵团”将陆续亮相。耐人寻味的是...
发帖时间：2008/3/22 12:56:00
中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云今天表示，由于中国豆制品产业正处于发展阶段中，因此不可避免存在一些发展中的问题，豆制品食品安全形势仍然严峻。 中国豆制品行业历经了二千多年的发展，但一直处在传统行业状态，甚至有些地方还保持着原生态的手工作坊生产方式。 卫祥云指出...
发帖时间：2008/3/19 22:50:00
休闲食品面临换代，大豆制品有望成为主角一枚小小的水果大豆营养棒，竟然含有35颗完整大豆的营养和丰富的水果果肉——这可不是天方夜谭。3月16日，中国“豆奶老大”维维食品在京召开新闻发布会，郑重推出新型健康休闲食品——“维维嚼益嚼”。维维食品新闻发言人菜田称，这种以大豆为原料，加上充...
发帖时间：2008/3/19 15:17:00
维维借“嚼益嚼”进军食品市场，“豆奶大王”转型还是回归？3月16日，中国“豆奶大王”维维食品在京召开新闻发布会，其作为切入休闲食品市场的“维维嚼益嚼”终于揭开神秘的面纱。维维食品新闻发言人菜田宣称，“维维嚼益嚼”是维维“大豆黄金产业链”向高档化休闲食品的延伸，继“维维嚼益嚼”之后...
发帖时间：2007/8/4 8:59:00
大豆的十大优点◆抗氧化剂:大豆食品含有抗氧化剂，该食品可保护细胞免于不稳定的氧分子——自由基的破坏。自由基是许多癌症及衰老的诱因。而LDL的氧化，或“有害的胆固醇”则刺激癌细胞的形成。◆预防乳腺癌:新加坡的一项研究指出，食用大豆食品的妇女患乳腺癌的可能性低于不吃大豆食品的妇女。亚...
发帖时间：2007/4/18 11:07:00
大豆食品多了是女性癌的诱因...
发帖时间：2006/10/27 11:43:00
众所周知，大豆粉是不能做发酵面食的，但这种难题已经被克服了。进日，一种将大豆与小麦粉及杂粮粉混合的面粉在山东省兖州市投放市场。 豆特香牌面粉，将东北大豆100%添加进面粉中，每100克混合面粉增加大豆蛋白4克、脂肪1.8克、大豆膳食纤维0.5克等，已申请四项发明专利（2L021...
发帖时间：2006/10/26 10:20:00
众所周知，大豆粉是不能做发酵面食的，但这种难题已经被克服了。进日，一种将大豆与小麦粉及杂粮粉混合的面粉在山东省兖州市投放市场。 豆特香牌面粉，将东北大豆100%添加进面粉中，每100克混合面粉增加大豆蛋白4克、脂肪1.8克、大豆膳食纤维0.5克等，已申请四项发明专利（2L021...
