发帖时间：2016/3/15 15:17:54
各位高手，蛋糕大肠杆菌超标要怎么解决呢？请高手赐教...
发帖时间：2012/12/20 14:22:15
莲香楼小桃酥、“沙湾珍福”姜汁撞奶菌落总数超标……昨日，广州市质监局公布32类食品监督抽查结果，菌落总数超标居多。其中糕点抽查有16批次不合格，合格率为92.2％，涉及酸价（以脂肪计）、脱氢乙酸（防腐剂）菌落总数等项目不合格。另外对103批次的瓶（桶）装饮用水抽查中，不合格的16...
发帖时间：2014/3/20 15:09:57
昨日，北京市食药监局公布停售3种不合格食品，分别是“新淳”牌白胡椒粉、“留香园”牌白胡椒粉及伯伦牌五香豆干，皆因大肠菌群和霉菌都超标。 北京市食品药品监督管理局公布了近日食品安全信息，其中，北京新淳味美食品厂生产的“新淳”牌白胡椒粉大肠菌群超标5倍、霉菌超标152倍;北京康...
发帖时间：2007/12/14 17:25:00
鉴于进口矿泉水屡次被检出问题，业内人士建议提高准入门槛 日前，国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局公布了今年3月份进京的不合格食品、化妆品信息，其中达能旗下依云这一世界知名的矿泉水品牌也被检验出细菌总数含量超标。 超标原因有待调查 据公布信息显示，这批细菌总数超标的...
发帖时间：2012/10/29 11:03:10
随着洋快餐在中国的不断发展，质量问题也频频曝出。2010年，麦当劳麦乐鸡中被曝含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，曾引起国家食品药品监督管理局的高度重视，最终检测结果是“特丁基对苯二酚”未超标，但“聚二甲基硅氧烷”则因无相关标准暂无法检测。近日，长沙公布第三季度食品安全检...
发帖时间：2011/11/11 15:06:52
市工商公布第三季度流通环节食品质量抽检结果有食品大肠杆菌超标800倍 记者了解到，百佳番禺大石洛溪分店的叉烧、卤水牛肉、百佳现调肉；家乐福万国店的卤水鹅；花地湾好又多芳村店的迷你卤水猪手；华润万家天河公园店的手撕酱香猪手等市内各大超市多类熟食均被检出菌类指标不合格，其中百佳高...
发帖时间：2011/11/16 20:21:22
质检总局通报近期进境不合格产品 法国依云矿泉水上黑榜 国家质检总局日前通报了今年7月和8月进境不合格食品、日化用品信息，进口商中有多家知名企业，共有422种产品上黑榜。法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标上黑榜。 黑榜食品 上黑榜的产品中，北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的依...
发帖时间：2012/2/15 17:40:47
日前，广州市消费者委员会对市内各大超市的蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、果香型固体饮料和麦片产品开展了比较试验。本次比较试验的100批次样品中，所检项目全部符合标准要求的样品有86批次，符合率为86.0％。本次检验发现有1批次蛋白型固体饮料的蛋白质含量和1批次蛋白型固体饮料的钙含...
发帖时间：2008/6/27 21:36:00
搅拌型酸奶大肠菌超标，灌装机卫生及清洗消毒均没问题，奶膜也做过检验没问题，各工段清洗消毒严格按工艺条件来的，人员操作及环境卫生也严格按要求做的，巴氏杀菌各工艺参数也符合要求，请各位专家指点以下，还有哪方面原因会导致大肠菌超标。谢谢！...
发帖时间：2005/8/6 11:36:00
大肠菌群和沙门氏菌，金黄色葡萄菌是肠道共生菌，大肠菌本身并不致病，但通过它的数量指标可以推断这些肠道致病菌的存在可能性大小和数量。但两者并不是平行关系。只能说检验出大肠菌群有可能存在致病菌，超标越严重可能性越大。...
