发帖时间：2013/12/19 9:55:06
哪些食品中有茶多糖这种添加剂？求各位大侠帮帮忙...
发帖时间：2008/4/1 13:10:00
大豆多糖体大豆多糖体使用在调配奶，乳酸菌奶中效果及好，6个月之内无任何沉淀，口感清爽，是乳品中的一次革命。如有这方面问题可以互相交流啊...
发帖时间：2008/4/19 12:29:00
我公司一直配合稳定剂一直使用大豆多糖体,既降低了产品粘度,又保证了产品的稳定性,建议同行不妨试试!...
发帖时间：2008/5/9 13:35:00
大豆多糖体在酸性乳清饮料中起到稳定，爽口的作用，尤其是夏季饮料，功能饮料中有较好的使用价值。...
发帖时间：2008/6/20 21:17:00
现在大豆多糖体已经在GB276-2007中属于增稠剂里的一种，在酸性含乳饮料中做为稳定剂可以作出既爽口又稳定性较好的产品！...
发帖时间：2008/5/16 15:27:00
大豆多糖体大豆多糖体是淡黄色粉末物体，主要经过提取、纯化、浓缩、灭菌、干燥等工艺。其主要成分：半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖、木糖、葡萄糖、高食物纤维等成分，主要通过1,4-糖苷键,1,6一糖苷键相连而成的水溶性多糖类物质，由于是由多种糖组成，属于杂糖，也可称为可溶性大豆膳...
发帖时间：2009/11/21 16:09:00
可溶性大豆多糖，国家标准，世界品质。特点：由大豆中提取且精制的水溶性多糖主要由膳食纤维所组成.水溶液具有低黏度及高稳定能力.具有稳定悬浮粒子,乳化作用及胶着能力.可作为膳食纤维补充品的原物料.亦可应用于医药及工业上以及其它食品应用.功能和用途：悬浮稳定功能：酸性蛋白饮料，酒精蛋白...
发帖时间：2004/8/27 23:35:00
有做植物多糖的朋友吗？大家交流交流。...
发帖时间：2005/5/3 10:52:00
很想了解酵母多糖的保健功能？...
发帖时间：2006/5/29 17:19:00
谢谢！急需用于食品添加剂的酯多糖...
