发帖时间:2008/4/19 12:07:00
大豆多糖体完全替代目前的稳定剂我感觉前景较好,主要提供清爽的口感,稳定性非常好!@...
发帖时间:2008/4/19 12:10:00
我了解到目前国内的旺旺,伊利,猛牛,光明均在使用...
发帖时间:2008/4/19 12:16:00
我在实验室做的常温观察5个月几乎无任何沉淀,只是价格有点偏高,日本的要140元/公斤,国内目前有一家引进技术在生产,质量和国外可以相当!价格在120元/公斤左右...
发帖时间:2008/4/19 12:29:00
我公司一直配合稳定剂一直使用大豆多糖体,既降低了产品粘度,又保证了产品的稳定性,建议同行不妨试试!...
发帖时间:2008/4/19 15:45:00
加0.3%左右的大豆多糖体,效果不错...