发帖时间：2004/5/11 16:43:00
虽已是夏末秋初，但一些地区仍天气炎热，环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。 多吃粥多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿...
发帖时间：2006/2/24 14:31:00
各位!请问如何在不同季节可以购买到南瓜和番薯,也就是一年四季都能买到.哪些地方在冬、春出产南瓜和番薯。哪些地方在夏、秋季节出产南瓜和番薯，希望大家帮忙以下，谢谢了！如果可以的话请联系我057465782515，段先生...
发帖时间：2006/9/22 9:45:00
夏、秋季节，尤其是6—9月是副溶血性弧菌食物中毒的高发季节，其原因除温度和湿度条件以外，最显著的特点是与海产品上市有关。该种食物中毒由副溶血性弧菌引起，该种病菌在30℃~37℃温度下，含盐量3%左右的环境中可迅速生长繁殖，在pH小于6时不能生长。本菌的抵抗力较弱，加热55℃1分钟...
发帖时间：2004/8/16 10:41:00
为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，“茶疗”历来被人们所重视。1.萝卜茶 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。2.银耳...
发帖时间：2005/11/16 10:57:00
啤酒与养生啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4％的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病...
发帖时间：2011/6/28 17:49:00
苏造肉（老北京风味小吃苏造肉原来是清宫里的一道菜，在北京民间流传近百年。。在清朝卖苏造肉的老板每天清晨在东华门外，专为进入升平署的官员制作早点。又名南府苏造肉。此小吃选料精致烹制讲究加之用九种料分季使用。不仅味美可口且有开胃健脾之效。原料（加工50碗猪前腿肉5斤猪内脏5斤醋二两明...
发帖时间：2011/10/24 14:08:49
本报10月21日讯今年1-9月份三个季度，长沙市食安办多方联动，各食品安全监管部门严管重罚，先后开展了夏秋季食品安全、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、学校食堂、“地沟油”等专项整治，在打击非法制售“地沟油”专项整治中，长沙市食安办组织各区县(市)政府和相关监管部门联合执法...
发帖时间：2006/6/29 12:21:00
二、致病性蜡样芽胞杆菌引起食物中毒，除了必须具有大量的细菌外，肠毒素也是重要的致病毒素。蜡样芽胞杆菌产生的肠毒素有两种1、耐热性肠毒素：100度30分钟不能被破坏，为引起呕吐型中毒的致病因素，常在米饭中形成。2、不耐热肠毒素：是引起腹泻型胃肠炎的病因，能在各种食物中形成。三、临床...
发帖时间：2006/8/3 15:03:00
[Point=100]原料配方肉坯100公斤精盐3公斤白糖2公斤酱油2公斤白酒2公斤制作方法1.原料选择：选择皮薄的猪肋条肉。2.原料整理：把边肉(已杀好开腹的白条肉)提放案板上，切除前后腿，用刀尖刮掉肋上的油皮，将肋骨和脊骨取出，把五花肉切除，再切成条形，每条五花肉坯长为40厘...
发帖时间：2006/8/4 11:28:00
原料配方猪蹄髈100公斤精盐3公斤白糖2公斤玫瑰糖600克60°酒2公斤制作方法1.原料选择：选择猪前后腿蹄筋(有的称蹄髈、肘髈)，和背脊排骨。2.猪前后蹄筋去骨时，注意不要割烂蹄筋肌肉，衬子骨在肌肉内，肌肉周围无刀伤，然后修去蹄筋上的肉筋，再用刀在蹄筋上划直线三花刀，以利进料。...
