发帖时间：2004/5/11 14:04:00
您的筷子是否总在躲避着那些菜肴上闪闪发光的红红绿绿的调料？果真如此，您可能错过世界上最富于特色的美味——辣椒。辣椒是我国四川、湖南及泰国、韩国、印度、印尼和马来西亚菜肴最基本的调料。 美国人吃辣椒之风始于18世纪初期，由于受墨西哥移民的影响，食辣蔚然成风。美国西南部的人们爱...
发帖时间：2004/8/12 19:38:00
国外食品信息重不重要呢？...
发帖时间：2007/3/20 13:28:00
各位：谁有国外的天然肠衣的GMP？提供线索也好！感谢！...
发帖时间：2010/7/21 11:07:00
本人原来做药品，现在新单位老板说要仿制国外一个保健品，请问如何仿制?要不要做杂质比较和溶出曲线匹配，谢谢！...
发帖时间：2004/12/3 17:01:00
食品监管国外怎么做 日本———完善食品安全法律法规体系。制定了《食品安全基本法》。 加拿大———建立和完善食品安全监管体系。成立食品检验局。 英国———加强从农田到餐桌的全过程监管。制定了《食品安全法令》，并以法规形式制定了《地方官员应用 HACCP进行管理的资格标准...
发帖时间：2008/9/12 16:34:00
以前写过很多关于国外烘焙的文章，这里就不在一一复制过来了，希望各位版主理解，谢谢！“Bagel”贝果面包圈；Bagelnash贝果博览；我的贝果；Spelt斯佩耳特小麦；Ciabatta意大利夏巴塔面包；Pita皮塔饼；Focaccia佛卡夏面包；醒来闻到面包香－初次尝试；醒来闻...
发帖时间：2013/1/31 17:29:48
国外包装机械是向多样化、联动化和自动生产线方向发展。1.食品包装机械与被包装食品，包装工艺，包装材料和容器等有直接有关系。鉴于影响包装因素繁多，所以现代的包装机向多样化方向发展，而且更新快，包装机不仅单机生产率得到提高，而且还要增加一些中间传动装置，分流合流装置、以及检测控制装置...
发帖时间：2006/2/9 20:49:00
国外保健品的概况 (一)日本日本是最早研制保健食品的国家，自20世纪80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发，年销售额估计在35亿美元左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅其一家保健食品的年销售额就...
发帖时间：2010/8/7 15:07:00
国外的自动CIP流程（单通道）...
发帖时间：2004/5/12 15:30:00
用大吃大喝表示感谢这是阿富汗一些地区的习俗。这是的有招持客人十分诚恳，如果你吃得差不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴，对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。 吃多吃少，随...
