发帖时间:2005/3/10 15:40:00
这个不管是红枣还是什么,就含糖高的果粉喷雾干燥而言呢?楼上说增大粒度,粒大了怎么能速溶呢,怎么又干燥呢?我用的喷雾干燥是旋转的,不是压力的,但感觉这个应该不是主要问题呢...
发帖时间:2004/8/27 19:17:00
真的要纯的话!过胶体磨后,固行物含量30%,喷雾干燥!还可以加一点麦芽糊精,更好。...
发帖时间:2005/2/16 10:52:00
11楼的,植脂末就是植物油脂(如椰子油,棕榈仁油,大豆油),经过喷雾干燥出来的产品...
发帖时间:2005/3/6 21:24:00
大虾们知道速溶是怎么个速溶法?我喷雾干燥出来的粉末怎么不能速溶呢?...
发帖时间:2006/2/19 20:46:00
联系好奶粉产家,在他们喷雾干燥前加进去。呵呵,不过为什么要加香精呢?是奶粉质量有问题么?...
发帖时间:2006/10/1 19:36:00
香蕉粉加工工艺:香蕉崔熟——剥皮----加酸加热灭酶-----打浆----滤出种子---均质---喷雾干燥。我的邮箱2660190@163.com...
发帖时间:2007/6/1 22:07:00
牛肉--破碎--酶解--灭酶--美拉德反应--均质--喷雾干燥不是肉制品行业的了,是香精行业的....
发帖时间:2008/3/19 18:24:00
加我QQ吧,号码41974867,我懂一点喷雾干燥,不过你给的信息太少,不好下结论。...
发帖时间:2008/4/7 23:00:00
国外比较多的是采用:混合---溶解---老化---均质---杀菌---浓缩---喷雾干燥;国内比较多的工艺是干混工艺...
发帖时间:2012/4/28 17:02:18
为什么非要加添加剂呢?喷雾干燥室雾滴大一点,得到稍大的粉末颗粒不就蓬松了么。...