发帖时间：2011/10/2 20:01:08
请问如何才能解决中档次硬糖的发粘问题？是否需要添加什么添加剂在配方中？...
发帖时间：2008/2/29 8:57:00
我厂是一家新的膨化食品厂，生产的米果表面光滑度不好，有好多小坑，进入八角筒调味，一滚米果的表面根本没法看了。主机750转 下料650转。希望同行一起讨论一下，共同发展。...
发帖时间：2006/9/30 9:34:00
本人从事食品行业4年多，天津轻工毕业的，现主要从事营养强化剂方面的研究，可以免费为各位朋友核算强化剂方面的配方，愿和诸位同仁一道，为中国的饮食、营养与健康尽一点力！特申请营养与卫生板块版主，希望诸位支持！...
发帖时间：2006/12/31 17:07:00
急求食品卫生学课件...
发帖时间：2010/6/17 14:31:00
是一种食品吧--------------------------------------------------------------------------------------刺客魔传...
发帖时间：2009/2/13 13:35:00
中国集美控股集团上海集美食品机械有限公司招聘乳品饮料机械销售总经理1名。要求：熟悉乳品饮料机械行业,有从业经验，详情面议有意者请与王先生联系13817664666021-6915788869155777另招聘懂乳品饮料工艺的CAD制图员2名,食品专业学生也可有意者请与王先生联系1...
发帖时间：2009/8/20 15:20:00
虽然没做过品管，但是以本人自己的观点来看，就是公司不够支持。如果有公司的大力支持的话，员工不会那么不合作的。但是前提是品管是个合格的品管。呵呵~~~纯属个人观点。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-8-2015:20:04编辑过]...
发帖时间：2004/11/16 21:45:00
老师要我们写一篇食品填加剂的作业的论文肚子没东西就向大家求助了呵呵...
发帖时间：2004/5/18 9:45:00
商品的品质(QualityofGoods)是指商品的内在素质和外在形态的综合．前者包括商品的物理性能，机械性能，化学成分和生物的物性等自然属性，后者包括商品的外形，色泽，款式或者透明度等．提高商品的品质具有十分重要的意义，因为品质的优劣直接影响商品的使用价值和价值，它是决定商品使...
发帖时间：2011/6/15 9:08:00
论食品防腐剂与食品的防腐一，食品的防腐剂1，食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。现代食品工业的发展，使得食品已脱离了一家一户的小作房的生产模式，流通时间短，销售半径小的销售模式。现在大型的食品生产企业不断出现，...
