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用于制作饮料的代乳品是以40～60%的乳清为主要原料与(较少的)4～10%的可溶性酪蛋白盐、5～35 ...

乳品及肉制品工艺学（请下载附件）文档下载

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毒品柜用于医药卫生，国防科技、大中院校、检验检测、工矿企业、冶金化工等不同行业对有毒危险化学品、有毒 ...

以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使 ...

熏制品是将原材料放在密封的容器中，利用燃料的不完全燃烧所生成的烟原料成熟或产生香味的食品价格方法。原 ...

作为一个现代厨师、食品加工从业者，必需知道之“调味品”常识人类自盘古开天地以来，从生吃食物至熟食并讲 ...

可可豆制品样品制备

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肉肉制品样品的制备

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样品瓶适用于安捷伦的进样瓶、标准样品瓶、卡口瓶、顶空样品瓶、自动进样器样品瓶微量样品瓶等等样品瓶文档下载

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一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木 ...

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