发帖时间:2013/12/13 16:27:54
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、...
发帖时间:2013/12/13 16:01:18
食品安全知识宣传资料 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有...
发帖时间:2013/12/11 16:14:11
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”,它是现代食品工业的最后一道工序,在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。包装作为食品的“贴身衣物,其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。目前,用来...
发帖时间:2013/12/9 10:12:10
臭氧技术在食品行业中的应用一.臭氧的特性:臭氧O3,以其特有的气味而得名。它是氧气O2的同素异形体,组成元素相同,构成形态相异性质差异很大。臭氧的化学性质是它的氧化能力很强,其氧化还原电位仅次于氟。展坤臭氧刘梅整理了相关臭氧在食品行业相关的应用。(一)、臭氧和食品行业常用消毒剂相...
发帖时间:2013/12/5 16:47:46
据专家介绍,月饼、蛋糕、面包等很多糕点是以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成的食品,在贮存、运输和销售过程中,存在的一个最大的问题是易发生霉变。所以,许多国家和行业卫生标准都将霉菌、黄曲霉毒素、酸价作为主要卫生指标,对糕点食品的质量进行控制。如果生产过程中的卫生条件恶劣,如包装环...
发帖时间:2013/12/5 16:12:24
近日,某省食品药品监督管理局公布的大米、食用植物油、饮用水等38类食品省级监督抽查结果显示,纯净水质量令人堪忧,超过两成不合格,在质量"黑榜"中十分扎眼。据了解,食药监局抽样277组纯净水产品,就电导率、pH值、亚硝酸盐等15个项目检测,其中58组质量不过关,...
发帖时间:2013/12/4 11:47:35
近日,某省食品药品监督管理局公布的大米、食用植物油、饮用水等38类食品省级监督抽查结果显示,纯净水质量令人堪忧,超过两成不合格,在质量"黑榜"中十分扎眼。据了解,食药监局抽样277组纯净水产品,就电导率、pH值、亚硝酸盐等15个项目检测,其中58组质量不过关,...
发帖时间:2013/11/26 21:32:25
臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点,使其具备了在食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题,同时大大减少了能源的消耗。秦皇岛展坤为您整理臭氧消毒方法的优越性1、优于化学消毒方法:臭氧...
发帖时间:2013/11/26 11:11:55
近日,某省食品药品监督管理局公布的大米、食用植物油、饮用水等38类食品省级监督抽查结果显示,纯净水质量令人堪忧,超过两成不合格,在质量"黑榜"中十分扎眼。据了解,食药监局抽样277组纯净水产品,就电导率、pH值、亚硝酸盐等15个项目检测,其中58组质量不过关,...
发帖时间:2013/11/25 21:03:40
食品厂空间消毒臭氧发生器是专用于食品厂空间消毒的设备,展坤臭氧技术人员表示,臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点,使其具备了在食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题,同时大大减少了...