发帖时间：2012/10/18 14:19:21
从营养价值来看，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，更易于消化和吸收，它的营养素利用率有所提高。 此外，牛奶[url=http://nd.spzs.com]奶豆制品招商[/url]中所含的糖分大部分是乳糖，有部分**的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，...
发帖时间：2010/1/17 10:43:00
发酵技术能使肉的利用率达到50%——65%...
发帖时间：2006/8/19 18:47:00
水解植物蛋白,水解温度多少,时间要多久.利用率才能达到最佳呢?...
发帖时间：2006/9/5 12:28:00
1提高管理人员的能力,同时,加强管理2.提高原副料的利用率.3.提高设备的利用率.同时,采用先进的生产设备.4.降低能耗....
发帖时间：2007/9/29 13:59:00
在肉制品工业，提高原料肉的利用率是个很重要的问题，如提高剔骨肉的利用率。谷氨酰胺转胺酶能将剔骨的碎肉粘合在一块。研究者应用谷氨酰胺转胺酶处理碎肉，将碎肉、淀粉、调味料和谷氨酰胺转胺酶混和、成型，从而做成肉丸、烧卖等，可大在地提高肉的利用率，且外观、质构、风味、口感都得到了极大的改...
发帖时间：2008/6/9 9:14:00
把热压泵去掉就是了，其实GEA设计的设备真的可以提高蒸汽利用率，噪音也比国产的小，国产的是否能提高蒸汽利用率还是个未知数，建议把热压泵先堵上，看看锅炉的煤耗，如果没变化就去掉好了[em05][em05][em05]...
发帖时间：2005/11/18 17:15:00
请问：在蒸馏酒的生产中如何提高原料的利用率，以及如何来确定何时是原料发酵终止，最佳蒸馏时机！请高手示教！...
发帖时间：2007/1/16 13:13:00
在这里请教大家几个问题:1.新鲜小麦制成面粉,宜放置一段时间再食用,对吗?原因是什么?2.面粉发酵后,锌的利用率提高,是为什么?期盼帮助,谢谢!...
发帖时间：2009/1/20 14:23:00
这年头，下厨房也是很时尚的健康方式哦，烹饪饭菜可刺激观感，培养创造力，增强体力，加强条件反射和美感。切菜可保持大脑的兴奋性。在烹饪时，右脑会得到锻炼，提高大脑的利用率。...
发帖时间：2004/5/12 17:12:00
单独烧菜蛋白质利用率低 本报讯豆腐是一种高蛋白食品，鲜嫩可口，老少皆宜，是不少家庭餐桌上的宠物。豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，如做“肉末烧豆腐”、“麻婆豆腐”、“...
