发帖时间：2006/12/26 14:25:00
温度对醒发的影响温度越高，酵母活性越强。酵母活性越强，醒发时间越短。原理很简单，可是用处很多。比如：◎如果你希望醒发的更快一些，可以把烤炉预热30秒，关掉烤炉，把面团放进去。这时，烤炉里的温度稍微比室温高一些，你可以观察到醒发的速度明显加快。◎如果你在制作面包期间需要离开一段时间...
发帖时间：2007/4/7 23:07:00
材料中粉300g（我买不到高粉，做面包我通通用的中粉，而且还是最普通的那种，可是做出来口感也很好呢）酵母5g，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个调和油50g（黄油、牛油这些我也不常买，基本上全都用的调和油）做法：1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟，把面团搅拌至完成阶段。2.基...
发帖时间：2007/10/27 20:36:00
ho.夹心挤得不太好看啊.大家忽略一下.方子出自65度汤种面包.面团:高粉210g,低粉56g,奶粉20g,细砂糖42g,盐1/2茶匙,快速干酵母6g,全蛋30g,水85g,汤种84g,无盐奶油22g.表面装饰布丁馅:牛奶60g,克宁姆粉15g夹心奶油霜:无盐奶油90g,细砂糖或...
发帖时间：2008/3/21 15:25:00
现在速冻食品入门要求很低的，特别是在一些不太发达的地区，几台机器，几个冰柜就可以生产了，同时他们面对的市场也是很低端的市场，但是这部分占国内很大的比例，肉制品加工就不太一样了，他们入门要求高，一台设备最少几十万，多者几百万或者上千万，这就造成一些小的资本很难进入，从而形成市场垄断...
发帖时间：2008/9/25 6:27:00
今天我去了早市，刚回来，发现有个批发分割鸡的颜色有点黑，看上去很别扭，有一家就买的比较好，我问了从那进货的说好味色还可以。黑的我估计是放酱油的缘故，酱油的色是焦糖色素调的，焦糖色素是糖做的，我估计抄糖色用的时间长了也不行因为他们是一个祖宗。另外用人造色素刷也不好，不能持久。也有毒...
发帖时间：2009/6/28 0:15:00
您好我是北京福成五丰驻哈办事处的是一家和上市公司我公司主要经营排酸牛羊肉分割肉以及牛肉的副产品主要针对东三省肥牛火锅店。专业烤肉店。西餐韩餐店的肉品配送.我公司是2008年奥运会牛肉指定供应商安利纽崔莱化妆品公司的和杨国福麻辣烫的精炼牛油一直是我们在供应.黑龙江省的福成顺风澳洲萨...
发帖时间：2012/3/23 15:04:49
茶自古以来就是中国人的国饮，加上近年养生茶的流行，让茶更成为人们生活中不可分割的一部分。那么喝养生茶是不是一年四季随便喝的呢？面对种类众多的养生茶如何选择适合自己的呢？春季养生茶又该喝什么呢？ 浮肿者喝薏仁茶 浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。 ...
发帖时间：2012/9/6 10:27:07
从炒文化、炒纯粮概念到炒年份，再到推出柔和理念，关注健康养生，白酒行业在不断的发展蜕变中，和茅台(600519,股吧)价格的起落一样，正在逐步回归到理性。 事实上，传统白酒的浓烈特点与现代人对健康的追求已悄然发生冲突。红酒市场的崛起与分割市场，就是例证。白酒的又一次变脸，既...
发帖时间：2012/11/12 13:37:05
据披露，大连国际水产品市场选址于辽渔集团院内西侧，规划用地5.29万平方米，主体为4层建筑，总投资约4.37亿元，由辽宁省大连海洋渔业集团公司投资建设。该项目建设内容主要是[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]市场及物流配送等配套设施，将分别在东南...
发帖时间：2015/1/23 18:59:34
屠宰机械怎样清理才安全？屠宰机械在具体清洗时，将屠宰机械内注入的一定量的水。将其中的废屑全部排出。调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。屠宰机械清洗结束后，再用高压水枪清洗只能各个桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。屠宰机械用软布或者软刷子沾...
