发帖时间：2010/1/4 13:44:00
元旦三天假期飞快的过去了，转眼春节也不远了。对于节日，我想很多人一定和我有同感，就是：天天聚餐少不了，顿顿鱼肉堆成山。我估计就这么吃下去，高血脂、脂肪肝什么的是没跑了。所以，为了健康着想，特来向大家广泛征集能解油腻的招式，我先抛砖引玉了。吃木瓜。据说木瓜是解油腻最好最快的水果，南...
发帖时间：2012/1/2 17:08:02
据介绍，果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素不当等。现在一些农民在温室和塑料大棚中栽培果蔬，种植过程中使用的肥料以化肥为主，容易使果蔬缺乏微量元素硫，导致水果表面不光滑。此外，为使果蔬早上市，有的农民用激素对果蔬进行处理，催熟后的果实颜色多不正常，而果实切开...
发帖时间：2013/11/4 16:38:03
新华网南昌11月4日专电（记者甘泉）今年赣南脐橙集中上市前夕，个别不法经销商为牟私利出现"染色橙"现象。尽管数量极少但经媒体曝光后，赣南脐橙品牌形象蒙受负面影响。消费者如何鉴别并买到放心的赣南脐橙，赣州市果业局副局长廖明生支招，可通过"一看二品三查&...
发帖时间：2014/8/12 17:41:29
蔬菜是我们平时常吃的，那么买蔬菜要注意哪些呢?如何买蔬菜呢？哪些蔬菜是不能买的呢？下面就来了解一下最好不能买的六种蔬菜。 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放...
发帖时间：2013/10/31 14:53:00
臭氧最早的应用就是在保鲜方面，臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟剂----乙烯气体C2H4。其反应过程如下：乙烯反应中的副产物具有对霉菌等微生物的抑制作用。臭氧在杀菌防霉与快速分解乙烯谢两个方面发挥作用，并减缓新陈代，推迟后熟、老化和腐烂，利用臭氧应同包装、冷藏、气调等手段一起...
发帖时间：2004/5/17 14:24:00
西瓜能消暑解渴，是人们防暑降温美味佳果。然而，一些地方的食瓜者却有人遇到了“毒西瓜”。那么，什么是“毒西瓜”呢？它的毒性又是从何而来？“毒西瓜”的毒性来自瓜农施用过量的激素和剧毒农药。由于受经济利益的驱使。少数瓜农为使西瓜个大能多卖钱，就超标准、超剂量地使用各种催熟剂和膨大剂，这...
发帖时间：2005/1/24 15:36:00
在市场上，畸形果蔬并不少见，如连体西红柿、比拳头还大的青椒、又长又宽的扁豆、又红又大的连体草莓、奇形怪状的西瓜等。果蔬长相奇怪是有原因的，农业部农业技术推广服务中心张真和研究员说，外形异常的果蔬最好不要食用。 据张真和介绍，果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素...
发帖时间：2005/9/24 10:46:00
催熟陈化改善酒质薄壁组合式不锈钢纳米陈化酒海内壁喷镀纳米二氧化钛金属膜，通过钛膜的催化作用，把白酒中的甲醇、杂醇油、甲醛、乙醛、糠醛、丙烯醛、硫化物等分解、转化为酸、醇。并随着氧化程度的加深，大水分子链逐步断裂，增强醇、水缔合度。薄壁组合式不锈钢纳米陈化酒海贮存60天的新酒可达到...
发帖时间：2006/7/27 13:00:00
据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡146人，其中第三季度报告的重大食物中毒起数、中毒人数、死亡人数最多。而近几年，中国食物急性中毒的情况亦频频发生，可相对讽刺的是，关于食品内含物的长期...
发帖时间：2012/10/18 16:09:11
梨 梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。 除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。...
