发帖时间：2011/4/23 13:36:00
蛋挞水制作过程：1.按照配方准备原料：鲜牛奶，细砂糖，鲜蛋黄，淡奶油和器具：不锈钢盆，打蛋器，筛网；2.按照配方标准配料；3.把细砂糖倒入鲜牛奶中充分溶解；4.把鲜蛋黄用打蛋器搅拌均匀；5.把拌匀的鲜蛋黄倒入已溶解砂糖的鲜奶液中；6.把搅拌好的鲜奶，砂糖，蛋黄溶液倒入淡奶油中搅拌...
发帖时间：2011/8/10 15:07:23
回鍋肉材料：五花腩180克調味：紅辣椒2隻糖1/2茶匙青椒2個老抽1茶匙竹筍80克麵豉醬1湯匙製法1.五花腩用粗鹽擦過，沖淨。2.將500毫升水放入煲內，加、及肉，以慢火煮約20分鐘。3.頭拍碎，去衣。青、紅椒及竹筍切塊。4.豬肉取出放冷水中浸透，然後切成大薄片。5.青、紅椒...
发帖时间：2012/6/30 9:59:10
火锅调料调料香浪之君经久不衰，与调料香是分不开的。渝德居涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。1、传统七种[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花...
发帖时间：2012/8/27 11:11:22
1、苹果洗净晾干切片，装瓶，倒入没过苹果片的白兰地，加入适量冰糖密闭存放两个月后捞出苹果。 2、继续放一个月后即可。用白兰地泡了些苹果酒，度数也不小，以此做基础，调些介于酒和饮料之间的饮品，倒是很不错。...
发帖时间：2012/12/11 9:04:19
原料：鸡汤适量、排骨汤适量、蒜苗适量、花椒适量、指天椒适量、辣椒油适量、辣豆瓣适量、姜片适量、鸡汤适量、排骨汤适量、白醋适量、蒜苗适量、芝麻油适量、豉油适量、芫荽适量、蒜头适量、香港沙爹酱适量、沙茶醬适量、蠔油适量（由[url=http://www.tech-food.com...
发帖时间：2012/12/20 11:24:18
1.将鸡翅用清水洗净。2.将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水。3.用自酿的葡萄酒没有添加剂，冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮。4.中火温锅并放入油和冰糖。5.冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。6.上完色的鸡翅放入红酒、生抽、盐、姜片、八角、适量的水。7.用中火烧15分钟到20分钟.8.大...
发帖时间：2013/1/8 11:17:20
材料：鸡蛋、黄酒、红糖 把鸡蛋打进碗里 倒入适量的黄酒 再撒上适量的红糖 放进锅里蒸10分钟左右 蒸到蛋黄按上去变硬了即可，有的人爱吃平生不熟的蛋黄，其实这样的蛋黄是不健康的。 想增肥的女孩子可以多吃哦，每天晚上吃上那么碗，可以帮助增肥，效果很不错哦!...
发帖时间：2013/1/17 13:31:47
杂粮煎饼：1、所有材料准备好，上面撒点盐。2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。3、面用水搅拌成糊状。4、锅中刷一点油，摊成薄饼，5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。7、四周刷上甜面酱，8、乘热裹好即可。...
发帖时间：2013/10/4 9:38:30
大家好，很想做点米酒，但是查了网上，有两种方法，第一种方法是最多的：大概顺序就是蒸熟糯米后加入酒曲并加入少量的水，然后盖严保持适当的温度发酵即可，第二种方法是蒸熟糯米拌入酒曲并加入大量的水，密封并发酵，我现在有一个疑问，为什么一种方法是加入少量的水，一种却是加入大量的水呢？这两种...
发帖时间：2013/11/4 15:05:09
[attachimg]22934[/attachimg]还有多少人不会做泡芙的，报上名来！！！[url]http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4011-4265897905.38.ntN3iz&id=189134582...
