发帖时间：2012/11/26 16:48:45
11月8日举行的酒类行业研讨会，由葡萄酒大师DebraMeiburg主持，来自世界各地的业界知名人士共聚一堂，探讨全球酒类行业的发展趋势，业界如何利用香港这个商贸平台进军中国内地市场，以及如何推广葡萄酒文化，以助美酒品牌打入竞争激烈的亚洲市场。 香港商务及经济发展局局长苏锦...
发帖时间：2012/11/16 13:51:39
引言：随着生活水平的不断提高，人们的营养状况得到改善，“发福者”日渐增多。在这种情况下，各种饮食减肥的方法层出不穷，但大多是没有科学依据的。近日一项研究表明，红葡萄酒具有加强代谢、抑制脂肪吸收等效果，对减肥有不错的功效。如今葡萄酒的减肥功效越来越被人们所重视，并被广泛应用…… ...
发帖时间：2012/11/14 14:29:30
企业要注意食品的质量安全问题，因为它会关系到企业声誉，只有认认真真做好产品，管理好食品的安全生产，就会得到我们消费者拥护。企业建立质量追溯制，对于食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节情况，我们消费者都能清楚查到。我们消费者了解具体的情况，就能放心购买。在酒市场上，假酒也是经常出...
发帖时间：2012/11/9 14:59:26
2012年，无疑是众多酒类企业焦头烂额的一年，从农残门、勾兑门到质量门，酒类行业遭遇到了产品质量、社会公众信任、企业宣传等诸多危机问题。经过全行业的努力，这些问题都得到了澄清和解决，但是最终对行业产生了一定的不良影响，其背后考量的是企业的危机公关能力。 面临自媒体等新兴媒体形式...
发帖时间：2012/11/5 11:38:27
各行各业不乏都会出现一些“丑闻”，这些“丑闻”虽然会带来负面的影响，但是也会带来轰动，人类对丑闻的关注源于好奇心，而好奇心的力量能够移动山脉。每一个年代葡萄酒业界里不乏有些具代表性的丑闻，下面让我们来盘点葡萄酒界的那些“丑闻”。“丑闻”一、中世纪模仿葡萄酒口感早在中世纪，欧洲一些...
发帖时间：2012/11/3 10:56:51
进口葡萄酒，按规定要贴上中文标签，标签所包含的常见内容有以下几项：葡萄品种；葡萄酒名称；收成年份；等级；产区；装瓶者；酒厂名；产酒国名；净含量；酒精浓度。进口葡萄酒的酒瓶及酒标其实包含着许多信息，留心一下，你会发现进口葡萄酒有以下五个特征：一、原装葡萄酒进口时一般都是以箱为单位，...
发帖时间：2012/10/25 15:08:35
在五粮液酒瓶上所贴的标签背面，通过玻璃瓶观看时，可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如“96—01—20”。批号为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如“856546”。大多数假五粮液酒所有标签印刷质量低劣，色形不...
发帖时间：2012/10/23 9:25:45
当我们打开一瓶好酒之前，不知道有没有仔细看它的真假?美酒在线提醒你一定要仔细看好了： 一看防伪盖。很多名酒都在瓶盖上做了防伪处理。以五粮液为例，在旋开瓶盖后，瓶的顶端仍有一塑料盖，盖的四圈有细细的缝隙，酒即从此缝隙中流出，但酒一旦流出，就不能再倒回瓶里。 二看防伪标识。...
发帖时间：2012/10/1 8:46:03
一瓶价值七八百元的“五粮液”，竟用几元一瓶的劣质酒灌装的。价值1900元以上的“茅台飞天”，其实里面装的是两三元一瓶的烧酒……昨天，记者从质监部门了解到，金华近日捣毁了一个制售假酒的黑窝点，涉案价值近90万元。8月下旬，金华质监部门接到群众举报：金东开发区东石塘村里，有一处制售假...
发帖时间：2012/9/27 9:12:56
自1952年第一届全国评酒会评出“四大名酒”以来，汾酒、茅台、泸州老窖、西凤历经社会变迁、体制变革、政策变化、市场变动与自然灾害频发的种种考验，勇立潮头、审时度势，统筹兼顾变与不变、共性与个性、危机与机遇、继承传统与改革创新的辩证关系，始终站在行业的领军位置。 中国名酒...
