发帖时间：2006/10/9 17:21:00
乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；乳酸钠在食品行业的用途1.可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、...
发帖时间：2008/4/13 23:01:00
求助食品改良剂和保湿剂在卤菜中的应用方法和用量．
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发帖时间：2015/9/28 11:27:28
拜晴天然柔软保湿膏是利用植物乳杆菌，通过微生物发酵的方法，提取其发酵浓缩物，再经浓缩、加上科学调配制得。拜晴天然柔软保湿膏的作用是能改良面团，柔化面筋，增加回油度，使食品在保质期内保持新鲜的口感和组织，给食品带来天然原料的自然口感，并去除化学添加剂不良口感。而拜晴天然柔软保湿膏最...
发帖时间：2016/4/12 11:11:04
据尼尔森市场调研预测，2015年功能性食品饮料产业比2014年增速7%，远远大于整个行业的1%，2016年仍会继续增长，健康和安全成为第一考虑因素，高品质高价位小众化成为趋势，化妆品中像保湿霜及防晒系列增长超过14%。“赤藓糖醇”是一种新型的真正的无热量，无糖，保湿，高耐受性添加...
发帖时间：2006/1/9 15:31:00
变性淀粉,蛋白粉,乳化剂,保湿剂...
发帖时间：2005/5/12 12:35:00
为防止脱水收缩可用些保湿剂。荧光效果加荧光桃红或VB2试试，可操作性差，不一定有用。...
发帖时间：2005/9/1 14:25:00
其实面条里面添加的配料很多,变性淀粉,蛋白粉,乳化剂,保湿剂等等.按适当比例加入对面条的加工性能及口感都有很好的改良作用....
发帖时间：2005/12/12 12:19:00
本人在广州花都从食品添加剂中的天然防腐剂和食品保湿剂周边的兄弟姐妹来喝喝茶啊我的qq是53889002...
发帖时间：2007/9/5 10:22:00
加罗盖特的变性淀粉可以起到不错的保水性，筑型性，还要添加一定量的山梨醇溶液，是很好的冷冻保湿剂～我Q：228624885...
发帖时间：2007/9/8 12:04:00
我们公司的卤亮香和保湿剂，可以解决一些问题，你可以试试。详细情况请查看WWW.LZYUAN.COM.并请和我们当地经销商联系样品。...
