发帖时间:2006/9/29 13:08:00
楼主有使用水产保水剂吗?这个不起作用吗?...
发帖时间:2007/1/10 20:36:00
添加保水剂,预煮时高温下锅,不要低温下锅....
发帖时间:2007/5/22 14:24:00
添加保水剂磷酸盐试下,应该有一定作用的...
发帖时间:2008/12/22 16:15:00
先用保水剂然后在调整工艺会更有效果!!!...
发帖时间:2009/3/11 11:15:00
问题估计出现在淀粉,还有保水剂方面吧。...
发帖时间:2004/11/10 16:28:00
裂口可考虑添加5-7%的山梨醇做保水剂,又可降低糖的使用量。...
发帖时间:2005/1/24 9:16:00
现在又很多新型的保水剂,除了以上说的还有其他的....
发帖时间:2005/10/5 11:00:00
加些保水剂,多搅拌一会,反正这么便宜我是不敢吃,呵呵!...
发帖时间:2006/5/8 12:13:00
我可以提供!保水剂和防腐剂,有需要的话可以电话联系,13771082370...
发帖时间:2006/11/16 12:24:00
是的呀,我可以提供保水剂的,但不知道适不适合于你的...