发帖时间:2006/8/8 10:44:00
四川德阳马昌恒制作的牛肉,有味精味、麻辣味、果汁味、金钩(即虾干)味等,闻名四川各地。四川特产喔。[UseMoney=6]原料配方牛肉5千克姜25克硝25克盐125克香料(大茴香、山柰、桐桂、花椒、胡椒、草果)共35克白酱油200克制作方法1.将牛肉切成重约350~400克的块,...
发帖时间:2004/5/11 16:32:00
绿豆,性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能,自古以来就因能作为药用而倍受重视。 绿豆经水浸泡发出嫩芽,称之为绿豆芽。绿豆芽色泽洁白如玉,堪称“蔬中佳品。”李时珍曰:“诸豆生芽皆腥韧不堪,惟此豆之芽白美独异。”据说孔府中有两道名菜,名为“金钩挂银芽”和“油泼豆莛”。...
发帖时间:2011/7/21 15:56:41
清蒸大闸蟹这是大闸蟹最经典的做法,这种做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。珠江春酒店的服务员把蒸好的蟹端上桌,大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,慢慢...
发帖时间:2008/6/6 13:32:00
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价值 蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...
发帖时间:2004/12/27 10:24:00
首先声明一下,本人很支持姚明,不过对某些人的做法实在看不惯 央视两“名嘴“评述的一场超级NBA实录 本文虽有些夸张,但从侧面反映出为什么多看一场直播会多一批姚黑出现. 韩乔生:各位观众朋友早上好,欢迎收看我们为您现场直播的超级nba球赛,因为刚才直播拳王争霸赛,所以...