发帖时间：2007/5/28 3:20:00
一个好的即食海参加工工艺应该解决以下几个关键问题：1、加工过程中尽量保持海参的营养成分不流失；2、保持即食海参的良好的形态和组织结构；防止软烂；防止溶液混浊；3、在安全的前期下延长即食海参的贮存期；4、去除海参的不良异味和腥气；5、改善即食海参的产品颜色。大连工业大学、大连理工大...
发帖时间：2013/12/18 16:55:14
MAP技术在食品保鲜中的应用近年来，随着人们生活水平的不断提高，各种新型方便食品应运而生。同时随着消费者健康意识的进一步加强，对食品包装及食品安全问题十分关注。为适应市场的发展，我国食品加工业在食品工艺和包装上发生了日新月异的变化。如在食品流通和消费过程中，为保证食品的新鲜美味和...
发帖时间：2009/6/4 23:08:00
方便面以及相关的配套技术交流群俄罗斯与中国的探讨QQ群88812681...
发帖时间：2007/5/28 3:11:00
海参养殖技术与海参加工技术配套技术转让大连工业大学、大连理工大学、大连水产学院联合推出海参养殖技术与海参加工技术配套技术转让。组织三个院校的知名专家，发挥各自的优势，进行配套服务与技术转让。主要解决海参养殖过程中的育苗、养殖、水质改造、防病、加工即食海参、调味即食海参、海参罐头、...
发帖时间：2010/10/14 9:51:00
风干发酵肉制品（salami，parmastyle)将是肉制品市场的一个趋势，且产品附加值高，市场应用广．应用国内多家公司已有投资，若有项目需求，我公司可提供从工厂设计,设备配套，技术生产，到产品包装上市．提供全方位服务，全面升级你的产品．联系方式：TEL:18621286485...
发帖时间：2010/12/16 14:55:00
中国农业大学参考日本的技术，经过多年研究、摸索，发明了柿子酒发酵新技术、新工艺，研制出与日本人呢技术水平相当的柿子酒，填补了我国造酒技术的一项空白。这项技术已获得国家发明专利，并通过了国家科学技术成果鉴定。柿子酒发酵新技术包括柿子脱涩、发酵成酒等一整套综合配套技术。采用这套技术可...
发帖时间：2007/9/7 23:04:00
现在挤压部分的技术瑞士布勒在中国的销售截至于2003年，以后基本没有机会。10楼的朋友了解的是比较清楚的，但是只是一个部分，现在大型的设备国外的有布勒、wenger、克力桑的罗，但是都在中国目前销售极少，采用代理制，况且技术也不是最先进的，服务、配件将来都会有问题。布勒在通威广东...
发帖时间：2008/5/29 17:57:00
空分装置大型化给设计制造提出新要求“最近一段时间，国内空分行业喜事不断，开封空分集团有限公司又与天津荣程联合钢铁集团有限公司签订了一套8.3万等级的大型空分装置供货合同。这是继2007年2月一次性中标神华包头煤化工有限公司为煤制烯烃项目4组6万等级的特大型空分设备装置之后，目前国...
发帖时间：2013/1/24 9:23:29
近日，记者随湖北省科技厅走进郧西县安家乡瓦房沟村。首先映入眼帘的，是山顶上一大片的葡萄种植园。 海拔500多米、位于秦岭南麓的瓦房沟，全是山坡坡地，土地贫瘠荒芜，种植葡萄效益高吗？“这可是秦岭独有的野葡萄。”60多岁的村民郑克明说，过去，村里主要种植玉米、红薯、高粱等传统作...
发帖时间：2006/9/6 13:14:00
1、研发经费少，技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%-0.3%，研发人员占从业人员的3.3%-4%，有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。没有自己的研发力量，研究投入极少，只靠低价竞争。2、低水平重复太多，产品技术含量低，制造工艺简单，加工设备精度要求不高，多数企...
