发帖时间：2010/11/12 11:27:00
香料使用规定 为保护婴幼儿身体健康，食品技术服务中心进一步规范婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用，现规定如下： 一、较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用食品成果转化香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用，...
发帖时间：2011/5/12 14:19:00
我们经常见到食用油瓶上张贴“绿色食品”、“有机产品”等字样的标贴，其实有机食品、绿色食品、无公害食品都是与食品安全和生态环境相关的概念，但在安全等级上又各有不同。中国农业大学食品学院食品技术服务中心的食品专家指出，在国际上只承认有机产品认证、并没有绿色食品、无公害食品的概念，这两...
发帖时间：2011/5/12 14:47:00
我们经常见到食用油瓶上张贴“绿色食品”、“有机产品”等字样的标贴，其实有机食品、绿色食品、无公害食品都是与食品安全和生态环境相关的概念，但在安全等级上又各有不同。中国农业大学食品学院食品技术服务中心的食品专家指出，在国际上只承认有机产品认证、并没有绿色食品、无公害食品的概念，这两...
发帖时间：2011/2/22 14:36:00
由中国农业大学与中国粮油食品进出口（集团）有限公司（简称中粮集团）合作建立的“中国农业大学葡萄酒学院（硕士，博士）研发中心”在美丽的昌黎产区华夏酒厂举行揭牌仪式。 据专家介绍，加入WTO后，我国葡萄酒行业面临严峻形势，企业发展后劲不足、研究开发能力弱、产品发展不平衡等问题突显出...
发帖时间：2011/4/15 15:59:00
果蔬高效压榨技术包括高效前处理技术、压榨新工艺及新型装备技术。 高效前处理技术是在分析现有主要考核破碎粒度的原理缺陷基础上，提出的一种以考核细胞破碎率和细胞液游离率的全新的全处理理论和方法，并研制了配套的专用机具，高效前处理技术对压榨强度降低和出汁率的提高产生了非常明显的影...
发帖时间：2011/4/15 16:27:00
一、技术（成果）简介 果蔬高效压榨技术包括高效前处理技术、压榨新工艺及新型装备技术。 高效前处理技术是在分析现有主要考核破碎粒度的原理缺陷基础上，提出的一种以考核细胞破碎率和细胞液游离率的全新的全处理理论和方法，并研制了配套的专用机具，高效前处理技术对压榨强度降低和出汁率的...
发帖时间：2010/12/16 14:55:00
中国农业大学参考日本的技术，经过多年研究、摸索，发明了柿子酒发酵新技术、新工艺，研制出与日本人呢技术水平相当的柿子酒，填补了我国造酒技术的一项空白。这项技术已获得国家发明专利，并通过了国家科学技术成果鉴定。柿子酒发酵新技术包括柿子脱涩、发酵成酒等一整套综合配套技术。采用这套技术可...
