发帖时间：2004/5/12 8:51:00
一般的年菜，都免不了多油、多盐和多肉，往往植物性的食物摄取也相对减少，而且年菜常常会一热再热的端上桌，“吃好几餐”，所以在大过年期间常会发生以下所列的多项营养素的缺乏。首先就是水溶性维生素C与B群的不足，因为年菜免不了是大鱼大肉与腌渍、烟熏食品为先，再加上过年期间市场休市，较少或...
发帖时间：2004/5/14 14:47:00
一般的年菜，都免不了多油、多盐和多肉，往往植物性的食物摄取也相对减少，而且年菜常常会一热再热的端上桌，“吃好几餐”，所以在大过年期间常会发生以下所列的多项营养素的缺乏。 首先就是水溶性维生素C与B群的不足，因为年菜免不了是大鱼大肉与腌渍、烟熏食品为先，再加上过年期间市场休市...
发帖时间：2005/5/18 14:21:00
白领丽人多为中、青年女士，经济条件好、社交活动多、夜生活频繁，可导致身体“透支”，因营养不平衡而影响身体健美。因此，白领女性尤应注意做好日常膳食调理工作。 健脑饮食 白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症。因此，要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼...
发帖时间：2017/7/6 10:56:50
膳食纤维又叫"第七营养素"，是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物。以前，膳食纤维在营养学中不太受重视。30年前，医学家认识到，人们吃得越来越精，患糖尿病、肥胖、缺血性心脏病及直肠癌等疾病的也越来越多。于是，膳食纤维的身价倍增，与蛋白质、脂肪、碳水化合物...
发帖时间：2008/7/22 14:40:00
可溶性大豆多糖的使用可以在果汁饮料及碳酸饮料中使用，用量在0.08-0.12%，稳定效果极好，尤其是在混合果汁饮料中，黏度适当，口感爽滑，又能补充膳食纤维，大家不妨可以试试，我是的效果很好！...
发帖时间：2010/12/23 11:16:00
1．三个“替代”：替代有机干果，可将有机苹果切片加入有机燕麦片或其他谷类食物中。替代油脂，可用等量不加糖的有机苹果酱取代甜面包、蛋糕及有机果仁巧克力饼中四分之三的油脂。替代泡菜，可用有机苹果切片取代三明治中的泡菜。有机苹果2．补充膳食纤维：1个中等大小的有机苹果含有膳食纤维4克，...
发帖时间：2004/7/7 1:20:00
什么是膳食纤维及其组成膳食纤维定义是指不被人体肠道内消化酶消化吸收，但能被大肠内的某些微生物部分酵解和利用的一类非淀粉多糖类物质及木质素组成在结构上，膳食纤维主要由以下几部分组成：纤维素（Cellulose）、半纤维素（Hemicellulose）、果胶（Pectin）、树胶（G...
发帖时间：2004/10/22 15:55:00
现在，人们越来越关注膳食纤维。膳食纤维又叫"第七营养素"，是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物。以前，膳食纤维在营养学中不太受重视。30年前，医学家认识到，人们吃得越来越精，患糖尿病、肥胖、缺血性心脏病及直肠癌等疾病的也越来越多。于是，膳食纤维的身价倍增，与蛋白质、脂肪、...
发帖时间：2017/12/14 17:26:37
[font=微软雅黑]冬天，寒冷的天气让人们对于饮食有了更多的欲望，因为热量可以让我们身体更加暖和。对于我们大人来说，饮食都要尤其注意。对于小孩子更是如此，家长们都要对孩子格外照顾，防止他们感冒怎么样的。[b]也村[/b]整理了一份关于对于孩子饮食方面的注意事项，希望给家长有所帮...
发帖时间：2009/7/3 0:12:00
燕窝饼店-美丽女人吃出来<P>饼干是全麦制成的，加入薏米粉等适量的粗粮，对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。《诗经》里“手...
