发帖时间:2009/7/17 11:55:00
唐人神的腌腊、香肠不错...
发帖时间:2007/3/21 10:52:00
本人拥有目前市场销售的主流中、低温产品、腌腊香肠、腊肉类产品的的成熟生产工艺及配方,为国内特大型企业所研发和批量生产使用,待价出售,有意者请与本人联系,电话:13117509452。...
发帖时间:2007/3/21 11:10:00
本人拥有目前市场销售的主流中、低温产品、腌腊香肠、腊肉类产品的的成熟生产工艺及配方,为国内特大型企业所研发和批量生产使用,另提供已通过ISO9001、HACCP认证的全套企业资料,可使企业花最少的成本通过认证,待价出售,有意者请与本人联系,电话:13117509452。...
发帖时间:2004/7/10 14:36:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】豆制品【原料】黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各,l00克,芝麻、花椒面各15克,酱油、湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。 【制作过程】 ①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段;②炒锅...
发帖时间:2006/8/8 10:47:00
[UserCP=150]广州腊兔是当地民家的滋补食品。原料配方兔肉100千克食盐5千克黄酒2~2.2千克蔗糖4.3千克酱油3.12千克硝酸钠50克制作方法1.选料:选膘肥肉满、健壮无病、重1.5千克以上家兔,宰杀剥皮,开膛去脏,斩断脚爪,使之成为板状,可用竹片撑开。2.腌制:将辅...
发帖时间:2007/7/25 13:49:00
主料:金黄鱼1条700克副料:卤熟牛腱肉200克(牛腱是用调过味川神厨烧腊香膏白卤水卤制的)。青红椒丁,姜片少许,调料:盐2克,味精1克,味川神厨海鲜香味素2克,米酒10克,姜葱片少许制作方法:1、将金黄鱼宰杀干净改刀后用盐、味精、料酒、味川神厨海鲜香味素、姜、葱腌制5分钟备用。...
发帖时间:2012/7/18 9:21:43
近日,英国《每日邮报》经过实地调查统计公布了一份伦敦奥林匹克公园餐饮价格表。奥组委相关工作人员称:“在奥运会期间,我们尽可能多地提供美味的、高质量的食品,并且将树立一种新的行业准则。”在这位工作人员列举的食品中,最廉价的小吃也要1英镑(约合9.8元人民币)。 330毫升的啤...
发帖时间:2006/7/26 9:37:00
本法特点是以葡萄糖、异抗坏血酸钠代替传统的硝酸盐或亚硝酸盐作为发色剂。异抗坏血酸钠又是很好的抗氧化剂和保鲜剂。无硝小排腊肠为肠类制品的新产品。其特点是:不含“硝”盐,色泽红润,营养丰富,腊香浓郁,具有独特的风味。[UseMoney=5]1.原料整理:选用符合无公害带肉的猪肋排,分...
发帖时间:2013/1/30 15:05:21
金色亚当特级原生橄榄油每100毫升中,含单不饱和脂肪酸71.7毫升,多不饱和脂肪酸7毫升,不含胆固醇。精选来自于希腊卡拉马塔地区,是初次物理冷榨的特级原生橄榄油。希腊特有某些美味只有你身在希腊才能尝到,它们受到欧盟的法律保护,比如:1.Ouzo由葡萄、草药和莓果以及多种香料制成的...
发帖时间:2013/5/9 16:51:24
又是红原一年最冷的冬季来到了,红原大草原的冬季寒冷而干燥,从白天到晚上西北风呼啸不停,懂行的人都知道这是个制作美味可口的风干牦牛肉的最佳季节,这也是红原御坊斋牦牛肉制品厂开始大批量生产风干牦牛肉的最忙的时候,话说在蒙古西藏等一些少数民族地方,风干牦牛肉是古代军营里的军粮,而在川藏...