发帖时间：2008/7/4 21:53:00
可能是脱水后出现的糖霜吧。...
发帖时间：2004/7/29 15:53:00
一些无良厂家可以那来当作糖霜（比如柿饼爽、红薯霜）来蒙骗消费者...
发帖时间：2015/12/2 11:27:58
葡萄干为葡萄的果实，主要产自新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。近日来有报道指明市场上很多葡萄干是经过促干剂（一种化学处理剂）来促干处理的，比传统的阴干晾晒的时间至少缩短50%以上，质量等级也提高1-2个等级。作为普通消费者，没有能力检测促干剂是否符合国家标准，在此总结了一些鉴别葡...
发帖时间：2013/3/4 11:37:13
杏仁果牛軋糖器具：雪平鍋或不沾鍋、耐熱橡皮刮刀、木匙、平盤、鋼盆、不沾布、打蛋器材料：1.蛋白糖霜40公克、水40公克2.水麥芽400公克、砂糖240公克、水100公克、鹽5克3.無鹽奶油50公克4.奶粉200公克5.烤熟杏仁粒500公克(可自行選用其他堅果)作法:1.杏仁粒烤熟...
发帖时间：2005/9/2 22:31:00
海绵蛋糕Sponge蛋糕配方：配方重量比例海绵蛋糕粉1000g100%水660g66%操作过程：1.海绵蛋糕粉与水混合，用高速搅拌机搅拌8-12分钟，倒入蛋糕模中。2.在烤箱温度为190-200℃时带水蒸气烤20分钟左右。香草奶油Vanillacrème产品香草奶油用香草奶油粉可...
发帖时间：2005/1/11 22:46:00
关于微波爆玉米，我不会应变酸的问题，我提供一个通常使用的调味方法：用棕榈油，加白沙糖霜，加甜味剂（三氯蔗糖或AK等耐热性好的），加粉末香精（香草，奶油，香焦，巧克力。。。。）几种材料混合保温（70‘c左右）搅打，定量（20－30％）加到玉米中，包装。在微波炉中爆，就会产生香味。仅...
发帖时间：2016/12/23 13:29:45
圣诞节是西方的传统节日，在每年的12月25日，是庆祝耶稣诞辰的日子。那么在这一天大家都会吃哪些美食呢？[attachimg]24654[/attachimg]一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后...
发帖时间：2005/1/12 8:36:00
以下是引用crazychef在2005-1-1122:46:00的发言：关于微波爆玉米，我不会应变酸的问题，我提供一个通常使用的调味方法：用棕榈油，加白沙糖霜，加甜味剂（三氯蔗糖或AK等耐热性好的），加粉末香精（香草，奶油，香焦，巧克力。。。。）几种材料混合保温（70‘c左右）搅...
发帖时间：2007/11/20 16:54:00
Hhazelnut榛果honey蜂蜜hazelnutpowder榛果粉hotiron铬铁hardsouce奶油醇酒酱汁hotcrossbun复活节庆典面包honeycake辛香料蜂蜜蛋糕highfructosecornsyrup玉米糖浆hearthbread炉烤面包harvest...
发帖时间：2007/11/20 16:56:00
Mmargarine玛琪琳milkミルク牛奶meringue蛋白霜maplesugar枫糖marzipan/almondpaste杏仁膏milkchocolate牛奶巧克力mango芒果mint薄荷macaron玛卡浓Mirliton蜜卢顿杏仁塔marble(table)/sla...
