发帖时间：2004/6/11 14:35:00
菜名：百页云腿蜜糖豆主料：百页4张，金华火腿1/2两（约20克），蜜糖豆2两（约80克），姜1片，酒1/2汤匙。配料：芡汁料：盐1/5茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，蚝油、生抽各1茶匙，水3汤匙。做法：1、百页抹净，剪成宽2又1/2厘米，长5厘米的长条，放入中火滚油内，炸至松起，即取...
发帖时间：2004/11/25 8:22:00
无糖豆渣纤维饮料 豆渣是大豆制品生产中的副产品。近年来研究发现，豆渣是一种很有开发前途的膳食纤维源和蛋白质源，尤其是膳食纤维含量高达50％。膳食纤维对预防和治疗肠道和血管系统疾病，调节糖尿病人的血糖水平以及预防肥胖病和胆结石症具有特殊的功效。目前，豆渣已被视为一种新型的保健食品...
发帖时间：2007/6/23 19:57:00
小弟在浸糖绿豆是豆子总是不完整，请教如何能得到颗粒完整的浸糖豆呢？先行谢过！...
发帖时间：2005/1/14 22:38:00
牛肉酱配方名称数量备注1、牛肉2斤铰成小块2、花生米2两铰碎3、芝麻2两4、干黄酱两袋5、白糖2两6、白酒2两7、味精4两8、豆油半斤9、尖淑3斤10、精盐适量方法：先将牛肉、花生米、芝麻、干黄酱、白糖、豆油、尖淑一起用锅炒，待牛肉炒熟后撤火，等温度降下来后加入白酒、精盐、味精...
发帖时间：2006/6/1 14:54:00
我想肉松主要是控制:脂肪\水分\调料(盐糖)\豆粉四类东西,其他没有什么好控制的.你们煮肉阶段有不停地去表面的油\沫吗?你们炒松有炒到足够干的火候吗?豆粉质量好的话你们的添加量又是多少?有没有添加过多的白糖类调料?你应该把你们的肉松拿去详细送检,看什么东西含量太大,然后设法控制它...
发帖时间：2011/8/16 12:33:01
一天减肥食谱让你轻松瘦身，吃吃就能减肥哦。想要拥有好身材，这么好的机会可不要错过了。 早餐 饮料(下列饮料任选一杯) 低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。 副食(下列副食任选两种) 苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四...
发帖时间：2012/2/28 9:02:57
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、...
发帖时间：2014/7/30 14:51:11
据台湾媒体报道，近日一项台湾研究发现，饭前喝豆浆可抑制食欲，使得食量减少2成，进而有助减肥。这项研究以15组体重超标的母子为研究对象，让他们每天早晚饭前30分钟喝一杯无糖豆浆，结果发现12周母子平均减肥约7公斤，表现最好的是减15.5公斤。台湾地区肥胖研究学会专家萧敦仁萧敦仁表示...
发帖时间：2006/2/11 11:34:00
很抱歉,我不同意阿杜同志的观点.只要你选择的是正规厂家的稳定剂,上述问题的出现就不会是稳定剂的问题,而应该考虑奶源或奶粉的问题.现在各地奶源的争夺相当激烈,部分厂家甚至国内知名的奶粉生产厂家,供应给客户的奶粉加热后即出现氨水的味道.现在的奶粉或者奶源,搀假的太多,什么尿素、糊精、...
发帖时间：2006/2/28 15:44:00
以下是引用guoluren在2006-2-1111:34:00的发言：很抱歉,我不同意阿杜同志的观点.只要你选择的是正规厂家的稳定剂,上述问题的出现就不会是稳定剂的问题,而应该考虑奶源或奶粉的问题.现在各地奶源的争夺相当激烈,部分厂家甚至国内知名的奶粉生产厂家,供应给客户的奶粉加...
