发帖时间：2015/6/2 8:52:57
重组结构魔芋粉，重组羊肉片、牛肉片、猪肉片、混合肉片、风干肉干、汉堡肉片、牛排、猪排、鸡排、重组培根，冷切不散，加热不化，口感好，质量高，成本低。...
发帖时间：2004/5/11 11:12:00
汤底材料：熟地3片、茯苓2片、牡丹皮、山茱萸及泽泻各1小把、山药6片、盐1小匙火锅料：猪肉片35克、冻豆腐80克、蟹肉棒1个、鱼饺1个、鹌鹑蛋2颗、高丽菜100克、青江菜60克、海带结35克、蕃茄15克、金针菇50克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、冬粉40克、鲜淮山35克...
发帖时间：2006/8/2 9:15:00
①配料标准：主料：猪瘦肉5公斤。辅料：精盐125克，无色酱油50克，白糖700克，高粱酒125克，红米粉50克，五香粉10克，硝酸钠微量。②加工方法：选料整理：选用卫生合格的猪后腿瘦肉，修整后清洗干净，沥去水分。然后送入冷库速冻，至中心温度达-2℃时出库，用切片机切成2毫米厚的薄...
发帖时间：2007/4/7 21:06:00
糖与蜜饯: jerky牛肉干 driedbeefslices牛肉片 driedporkslices猪肉片 confection糖果 glacefruit蜜饯 marmalade果酱 driedpersimmon柿饼 candiedmelon冬瓜糖 redjuju...
发帖时间：2006/7/8 14:06:00
continue8.肉meat红焖里脊braisedfillet铁扒里脊grilledfillet炸里脊片friedfilletslices洋葱软炸里脊片softfriedfilletsliceswithonion红酒里脊filletwithredwine罐焖里脊filletal...
发帖时间：2006/8/8 10:56:00
[UserCP=380]“苏造肉”是清代宫廷中的传统菜品。传说创始人姓苏，故名。起初原在东华门摆摊售卖，后被召入升平署作厨，故又名南府苏造肉。原料配方猪腿肉2.5千克猪内脏(心、肝、肺、肚、肠)2.5千克老卤7.5千克明矾5克苏造肉专用汤5千克醋100克精盐50克制作方法1.将猪...
发帖时间：2012/12/11 9:04:19
原料：鸡汤适量、排骨汤适量、蒜苗适量、花椒适量、指天椒适量、辣椒油适量、辣豆瓣适量、姜片适量、鸡汤适量、排骨汤适量、白醋适量、蒜苗适量、芝麻油适量、豉油适量、芫荽适量、蒜头适量、香港沙爹酱适量、沙茶醬适量、蠔油适量（由[url=http://www.tech-food.com...
发帖时间：2016/9/7 16:35:47
化疗之后吃什么补充营养？化疗后患者会出现身体乏力、虚弱、贫血等症状，为了能顺利完成周期性的化疗治疗，患者除了按时进餐外必须及时从各个方面补充营养才能抵抗放射性辐射带来的这些不适，那化疗之后吃什么补充营养好呢？化疗之后吃什么补充营养？在此良心推荐几款营养丰富、制作流程简易的食谱供参...
发帖时间：2006/7/21 11:04:00
金银菜杏仁猪肺汤 用料:猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法:(1)陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分(2)把杏仁、...
发帖时间：2006/8/10 8:46:00
鸡蛋拌猪肉原料配方绞碎猪肉25千克半干蒸煮调味蛋液57.16千克鲜蛋液(加入5%柠檬黄0.5%)15千克黄酒1.51千克芝麻油1.05千克味精280克制作方法1.猪肉选择和处理：(1)猪肉选择：选用健康良好的猪只，宰前宰后需经兽医检验合格。瘦肉型猪肉。(2)解冻：解冻室温度为20...
