发帖时间：2006/3/25 13:34:00
谢谢二泉兄的提醒。我说的中心点流速高确是不准确的。我们以前用侧式高速搅拌罐，那时我们在侧壁直接用管路往里打酸，一点雾状都没有，产品也没有多少变性，因为在这种情况下，侧壁的湍流程度很高。现在我们用立式慢速搅拌罐（80rpm），在中心点湍流形式很好（也许说湍流是不准确的），可以把酸液...
发帖时间：2012/6/14 15:40:14
所谓发泡剂就是使对象物质成孔的物质，它可分为化学发泡剂和物理发泡剂和表面活性剂三大类。化学发泡剂是那些经加热分解后能释放出二氧化碳和氮气等气体，并在聚合物组成中形成细孔的化合物；物理发泡剂就是泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化，即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而...
发帖时间：2012/2/21 9:55:58
膜分离技术及其在乳品工业中的应用膜技术是一项新兴的高新分离技术．自上世纪五十年代以来．微滤膜、离子交换膜、反渗透膜、超滤膜、气体膜分离等相继得到广泛应用．成为世界各国研究的热点．已被国际公认为本世纪最有发展前途的重大高新生产技术之一，有操作方便、设备紧凑、工作环境安全、节约能源和...
发帖时间：2004/12/7 11:16:00
专家为淀粉衍生物开发出谋献策王大全本报讯:在日前由中国化工学会精细化工专业委员会主办的2000年全国淀粉衍生物技术开发和应用学术交流会上，业内专家对我国淀粉衍生物行业存在的热点、弱点和难点问题进行研讨，对淀粉衍生物研究、开发、生产、应用和市场推广的发展趋势进行了预测，并提出了对策...
发帖时间：2008/7/3 10:48:00
您好！很荣幸能够在这里，和您共同了解一项新的液液分离技术：分子蒸馏。1、什么是分子蒸馏？ 分子蒸馏（MolecularDistillation）又叫短程蒸馏（Short-PathDistillation），是一种特殊的液-液分离技术，它不同于传统蒸馏依靠沸点差分离原理，而是靠不同...
发帖时间：2010/7/5 13:12:00
膜分离技术在食品饮料生产中的应用食品饮料行业虽然是一个传统的行业，但随着消费者要求的提高与科技的进步，食品饮料的生产中引入了越来越多的高新技术与设备。膜分离技术与膜分离设备以其分离效率高、无污染无残留、加工温度可高可低、占地省等优点被越来越多的食品生产所采用，比如：低聚糖纯化：脱...
发帖时间：2012/12/5 15:51:58
板式蒸发器：适用范围：板式蒸发器产品受热时间短，可保护产品有效成分及色、香、味，适于高端产品应用。尤其，当由于物料性质而需要采用钛材等特殊材质时，加工更加方便且成本更低。工作原理：采用进口品牌的板式蒸发器，其原理为：物料从板间通过，并被蒸汽加热而蒸发。汽液混合物从蒸发器出口排出，...
发帖时间：2005/11/3 19:48:00
1、热稳定性高。进行表面处理后，能在-200Cº至450Cº条件下不发生分解，瞬时耐温可达700Cº；2、化学稳定性好。可在酸、碱、强氧化介质等特殊应用体系中稳定有效地发挥其表面活性作用，不会与体系发生反应或分解；3、相容性好。高的化学稳定性就意味着...
发帖时间：2004/9/22 11:49:00
板栗果实在贮藏中怕干、怕水、怕热、怕冻，稍有不慎就会霉烂变质。现介绍几种常用的板栗贮藏保鲜方法如下： 1、沙藏适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮，1层栗1层沙，栗果不可外露，每...
发帖时间：2004/5/14 14:28:00
山西省清徐县生产的老醯儿老陈醋。河南饭店是郑州市一家老字号饭店。不久前，有顾客反映餐桌上的陈醋有一种怪味，河南饭店行政副总厨张国利说，品尝醋的味道，发现一是发涩，一是有刺鼻的感觉，还有醋的颜色好像也不太正常。饭店立即将这批陈醋封存了起来。记者看到被封存的陈醋是山西清徐县老...
