发帖时间：2006/5/28 19:08:00
做酸水解植物蛋白,一公斤蛋白质能水解出氨基酸多少呢?(以氮计)用豆粕做的话,氨基酸最高能达到多少?不胜感激!!!!...
发帖时间：2007/4/14 8:43:00
本人正在从事水解植物蛋白复合型调味的开发有兴趣的朋友一起讨论我现在主要是在水解液中添加各种香辛料提取液，但实验结果不理想，目标产品是高鲜度并具有酱油一样的浓郁酱香并伴有轻微焦香和肉香，或是具有浓郁的焦香并伴有一定程度的酱香和肉香，可我现在的产品总是有一定臭味...
发帖时间：2011/11/15 9:58:24
调味料、鸡精、蚝油等氨基酸的补充剂——水解植物蛋白粉1、成都螯合生物技术生产的水解植物蛋白粉是以大豆蛋白为原料，将蛋白质分解为18种游离氨基酸及部份小肽，再经过脱臭、脱色、除重属等后，经喷雾干燥加工而成。2、本产品具有调味料特有的香味，广泛应用于鸡精、各种汤料、酱类调味品、方便面...
发帖时间：2006/8/19 18:47:00
水解植物蛋白,水解温度多少,时间要多久.利用率才能达到最佳呢?...
发帖时间：2008/4/9 14:11:00
在上海及其周边有没有供应大豆蛋白的，我有朋友公司要做水解植物蛋白，需要大豆蛋白原料，知道的请帮帮忙。谢谢！可直接发我邮箱wsyuan22@yahoo.com.cn...
发帖时间：2004/8/29 6:59:00
HVP:水解植物蛋白[em04][em04]...
发帖时间：2009/1/18 16:07:00
HVP为水解植物蛋白，是植物蛋白比大豆蛋白为原料的，HAP为水解动物蛋白，是以动物蛋白为原料。...
发帖时间：2004/11/12 13:03:00
谢谢搂主发文，把水解植物蛋白和动物蛋白的区别讲清楚了，顶...
发帖时间：2005/1/10 17:41:00
用罂粟籽作的水解植物蛋白口味不错哟！...
发帖时间：2005/8/17 8:36:00
我在工作中接触到的蛋白补充剂分别为：水解动物蛋白、水解植物蛋白和非必需氨基酸！...
