发帖时间：2004/8/7 16:25:00
腌菜时有一种方法是砌个水泥池或挖个土坑,然后铺上农膜,将菜按一定规则放好后进行腌制我用的是农望达高压聚乙烯农膜,标准是GB4455-94,这种农膜有毒性吗?符不符合有关规定?能不能用来腌菜?...
发帖时间：2006/11/18 19:41:00
以下是引用大龙虾在2006-11-1817:21:00的发言：看看图片吧,这种蟹的外观可不好看啊,呵呵我看到的是一大堆蟹在一个水泥池里,整个池都是蜘蛛蟹,好像外星怪物一样,有点可怕....
发帖时间：2009/3/23 15:30:00
美国大口胭脂鱼（IetiobusCyprnellusValenciennes），英文名BigMouthBuffalo,又名牛鲤，巨口牛脂鱼，是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类，1993年该鱼首次被引入我国。成熟的雌雄鱼色泽艳丽，故名胭脂鱼。该鱼肉味美、个体大、生长快、人工养殖产量高...
发帖时间：2007/7/2 9:34:00
鳜鱼的几种苗种培育技术近十年来，鳜鱼的苗种培育技术不断得到改进和提高，培育方式方法也多种多样，由最初的池塘培育到人工控制条件下的工厂化育苗。其中现在认为较理想的培育方式有：孵化环道(桶)育苗、网箱育苗、小水泥池育苗和小型土池育苗等。生产上，往往将两种或两种以上形式相结合进行。1....
发帖时间：2008/5/29 13:00:00
干红薯生产淀粉其工艺流程如下：原料预处理——浸泡——破碎和磨碎——过筛——流槽分离——碱、酸处理和清洗——离心分离和干燥其生产过程如下：1、原料预处理：鲜红薯收获后，通常将它切成片状或丝状，经过日晒或火力干燥后，制成红薯干。这种红薯干在加工和运输过程中不可避免混入各种杂质，所以必...
发帖时间：2004/8/3 10:56:00
家制山楂糕原料配方山楂1000克白糖800克琼脂3克冷水3升制作方法1.将九成熟的山楂洗净、去核。2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化。4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20...
发帖时间：2004/12/22 20:50:00
2.2加工环境：西洋泡菜一般在室外平整的场地上露天进行盐渍，一年四季、雨雪风霜均不需遮盖，可以像中国泡菜一样保存数年。由于在盐渍过程中散发一种特殊的香气，不招引苍蝇，绝不会生蛆。因此环境卫生容易清理，符合GMP标准。国内泡菜的盐渍一般在通风透光的室内进行，由于房间内放着许多容器，...
发帖时间：2008/11/5 8:16:00
记者：这油什么时候炼啊？ 老板：这个到明天炼，明天炼，连着炼三天。 记者：这点能出多少油啊？ 老板：这点能出五六十桶。 记者：五六十桶？你这个进的货挺洋，放塑料袋里裹着呢，从哪儿进的？ 老板：也是东北。 解说：据这些村民介绍，他们炼油用的鸡内脏和脂肪是从全国各地收购来...
发帖时间：2011/10/18 13:06:36
就在“地沟油”人人喊打之际，另一种问题油——“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油，除了肮脏不堪外，还面临和“地沟油”一样的检测难题——其多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准。 什么是潲水油？ “潲水油”是...
发帖时间：2011/7/4 13:54:00
随着气温的不断升高及生产的连续性，使得水产品的微生物指标越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，加工车间的微污染引发的二次污染问题往往被企业忽视，运用先进消毒技术处理好微生物二次污染问题，是确保产品质量的重要前提。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限...
