发帖时间：2006/12/3 18:46:00
哈尔滨正阳楼风干肠单位:kg猪肉:45肥膘：5无色酱油：9砂仁粉：0.075肉蔻份：0.1肉桂粉：0.1花椒粉：0.05鲜姜：0.5加工工艺：肥膘腌渍12h后切丁,猪肉绞后同肥丁小料拌匀灌入羊肠衣中放入通风处晾干冷藏，吃时沸水煮20mml晾干切片。...
发帖时间：2010/9/10 13:55:00
哈尔滨正阳楼肉类食品公司（以下简称“公司”）始建于1910年，2004年经哈尔滨市国资委批准整体产权转让给黑龙江桐楠格集团有限公司。集团资产总额4个亿，下设房地产开发、物业管理、建筑工程、食品加工、餐饮服务行业的多元化企业集团。2007年，集团实现销售收入22768万元，上缴国家...
发帖时间：2006/8/3 15:07:00
[Post=10]哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。原料配方猪口条100公斤精盐5公斤酱油60公斤花椒面0.5公斤甘草3公斤花椒1公斤大料1公斤桂皮2公斤制作方法1.去皮：将口条浸入开水内烫到表面呈现白...
发帖时间：2016/1/7 15:08:25
沉香精油，非常的稀有珍贵，在今日人工仍无法合成复制调配沉香精油。在古代印度时即被使用，由于瑜珈医学中的净香疗法跟著佛教中传，无形间使中国医学也融入了佛教医学以及道家养生。沉香香气神秘，具有使香气固定的特殊功能，在以前就是衡量各种香品、高级化妆品的准绳。最高级的香水、香油、胭脂、名...
发帖时间：2017/1/12 16:06:54
到了桂林，要融入和体验当地人的生活，不尝尝桂林本地风味可是一大遗憾，桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味，桂林人的家常小炒深受湘菜影响，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。但近年来，广东菜清淡精致的风格逐渐影响了人们的餐桌，追求精益求精，也逐渐成为一些时...
发帖时间：2005/1/25 21:29:00
调味品50强企业北京王致和食品集团有限公司 北京六必居食品有限公司 天津市利民调料酿造集团有限公司 天津市天立独流老醋股份有限公司 香港加加集团 上海宝鼎酿造有限公司 上海太太乐调味食品有限公司 广州致美斋食品有限公司佛山市海天调味食品有限公司 江苏恒顺集团有限公...
发帖时间：2006/8/8 10:41:00
松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产，属于风味产品。原料配方猪肉100公斤绿豆温淀粉25公斤松子仁300克香油3公斤大葱2公斤鲜姜1公斤味精300克精盐4.5公斤花椒面120克制作方法1.原料整理：采用二级猪肉，猪小肚皮(膀胱)。肥、瘦肉比例为，瘦肉85%，肥肉15%。将选好不带筋、软肥膘...
发帖时间：2016/12/28 23:54:27
桂林不仅山水甲天下，当地的美食也是有口皆碑。桂林地方菜，综合了湘菜的酸辣、粤菜的清鲜，形成了自己的独特风味。 桂林米粉 桂林米粉，有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，全市几百家米粉店。 温馨提醒：要是想吃正宗的米粉，还是要去吃当地小巷里的桂林米粉。...
发帖时间：2012/4/28 17:31:54
伴随着成本推力的不断加大，食品行业的不断蚕食，作为中国人日常生活中的主要食用油品种，花生油的身价正在不断上升。有人甚至认为，花生油已经不能简单地归类为大众食用油，而应该归为高档用油。 日前，金龙鱼和福临门两大食用油巨头关于“只涨花生油和菜籽油，不涨大豆油”的言论，让习惯于食...
发帖时间：2013/12/20 15:01:12
“加点羊肉香精，鸡鸭肉也能变羊肉！”冬至将至，不少媒体曝出羊肉市场乱态。昨日，华西城市读本记者走访了南充市主城区四大菜市和部分羊肉餐馆，发现南充市场上出现了不少低于市场价格一半的羊肉。南充市食品药品监督局多次对羊肉餐馆检查，暂未发现滥用添加剂和使用假羊肉情况。市场火爆羊肉价格直线...
