发帖时间：2008/12/24 15:21:00
请问辣椒油中辣椒红色素怎样出去，谢谢...
发帖时间：2012/8/29 12:43:08
请教:辣椒粉如何检测它有没有含淀粉...
发帖时间：2008/9/28 18:09:00
（图）No_name_36.jpg(29.84KB)2008-9-315:19≮美食原料≯苦瓜500克，青椒100克，精盐、料酒、味精、花生油各适量。≮美食做法≯1、将苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去籽，斜切成厚片，放入沸水锅中煮一下，捞出用水洗去苦味；青椒去蒂，去籽，洗净切片。2、锅...
发帖时间：2007/8/21 16:00:00
辣椒红是油溶性的又是大红色，对于水产上色很容易，不容易收酸碱影响！我公司大量生产该产品，可以免费提供样品供您使用！...
发帖时间：2013/6/9 14:32:19
[attachimg]22869[/attachimg]1、挑选新鲜柿子椒四至六颗，去蒂和籽，切片。2、炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒。3、生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即...
发帖时间：2006/12/15 2:50:00
花椒油制作方法1.清选：花椒籽通过筛选清理，除去花椒梗及其它杂质后，以家用饭锅加火炒熟至口尝清香不糊为宜。2.碾碎：炒熟后的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状(颗粒越小越好)。3.熬油：将炒熟碾碎后呈黑色粉状物置入沸水锅中，随即以铁铲或木棒进行搅拌(2.5公斤左右的水加1公斤花椒籽熟...
发帖时间：2010/2/23 17:18:00
希腊黄金椒的种子哪里有卖的啊...
发帖时间：2017/7/24 17:11:58
总是听到人说黄贡椒，皇贡椒，那你知道黄贡椒到底是怎样的辣椒吗，皇贡椒因何得名，黄贡椒的口感怎样呢，下面我给大家介绍下黄贡椒，里里外外，透透彻彻的。黄贡椒产品简介：黄贡椒，为湖南省衡东县三樟乡的特产，具有“中国黄椒第一乡”的美称，相传为清朝嘉庆皇帝钦点贡椒。正宗的黄贡椒皮薄肉厚，颜...
发帖时间：2017/7/19 16:52:28
辣椒一定是红色的吗？不不不，也许在很多人印象中说到辣椒首先想到的就是红色，然后跳出来的就是辣椒火辣的味道，但是今天给大家安利的一款辣椒呈现出金**。其味道与普通辣椒也不同，那就是黄贡椒，使用黄贡椒炒出的菜肴比普通辣椒更加入味，让人闻到味道就垂涎三尺，所以才会有人专门到黄贡椒产地进...
发帖时间：2008/11/15 13:26:00
青岛赛特香料有限公司专业生产：油溶辣椒红色素（E=10--150）、水溶辣椒红色素（E=20--90)、辣椒精（1%——10%）、水溶辣椒精（1%——3.3%）、叶黄素粉末(5%---90%)、叶黄素浸膏。联系人：赵志刚联系电话：13465874062MSN:zzg928000@...
