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主题帖：辣椒粉

发帖时间：2012/8/29 12:43:08

请教:辣椒粉如何检测它有没有含淀粉...

主题帖：鱼新鲜度

发帖时间：2012/9/4 13:02:07

生鱼的新鲜度，可从鱼眼、鱼鳃、还有气味还有肉质的软硬，还有测定组胺来判断，可是为什么鱼煮后肉会是红的，有人说是不新鲜，有哪位能替我解答...

主题帖：耶果胶质

发帖时间：2014/3/22 11:53:30

耶果罐头杀菌后为什么有胶质感,如何软化胶质...

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