发帖时间：2013/1/29 14:51:53
1、晚收葡萄酒，用迟摘的成熟度高的葡萄酿制；2、贵腐酒，用感染了贵腐霉变得干瘪却不腐烂的高糖分葡萄酿制；3、冰酒，用在室外自然结冰了的葡萄酿制；4、莫斯卡托天然甜酒，葡萄本身含糖量高。...
发帖时间：2016/5/21 17:43:57
这简直不公平有没有！我们随便做个造型，不但纠结钱还怕伤发，总担心秀发变枯草。造型N变的女明星却能keep住好状态不是老天爷厚此薄彼，她们真的比你会养啊！长年坚持黑长直不动摇的代表女星——范冰冰，头发也没少折腾！平时是这样的，出席个活动duang一下，拍个杂志，又梳又绑，发胶不要钱...
发帖时间：2016/5/22 9:01:52
这简直不公平有没有！我们随便做个造型，不但纠结钱还怕伤发，总担心秀发变枯草。造型N变的女明星却能keep住好状态不是老天爷厚此薄彼，她们真的比你会养啊！长年坚持黑长直不动摇的代表女星——范冰冰，头发也没少折腾！平时是这样的，出席个活动duang一下，拍个杂志，又梳又绑，发胶不要钱...
发帖时间：2005/12/9 10:38:00
古希腊时代的葡萄酒传说中发明酿制葡萄酒的是建造方舟的诺亚，不过现在大多认为葡萄酒并非一人一地的发明，而是多人多地多文化并存的自然发现，一般认为两河流域的苏美人可能是最早有葡萄酒意识的文明，埃及文明稍晚也可能单独或在中亚两河文明的影响下发展出自己的葡萄酒文化。这些地区的葡萄酒文化最...
发帖时间：2012/10/31 16:29:00
当葡萄被一种天然的贵腐霉(Botrytiscinerea)附着和侵蚀，就产生了贵腐酒这种滴滴甘醇的“液体黄金”。有一些葡萄酒知识的人都知道，葡萄酒的酿造过程是把葡萄汁中的糖分发酵成酒精。葡萄酒的酒精度则以11%~13%为多，一般不会超过15%。也就是说为了在同样酒精度下得到更甜的...
发帖时间：2013/1/7 17:09:16
就算不把甜葡萄酒当作搭配甜点的餐后酒，如果考虑用甜葡萄酒来搭配正餐会怎样呢?毕竟，有多种多样的甜葡萄酒适合与餐前开胃菜来搭配。如果要寻找一些味甜但适合配菜的甜葡萄酒，可以从香槟开始。虽然甜的香槟以及那些酒瓶上有半干标记的香槟在市场上很难找到。但有些经典搭配也令人难忘：玛琪琳卓越的...
发帖时间：2012/4/27 18:07:48
烤鸭属于北方的豪放派，然而却有着猛张飞绣花的精巧。其味道是烤禽类的肉味，杂以果木香味，按照传统应该是用枣木，如今许多店都会有各种杂木，但是前提也得是果木。酱料也丰富，单吃鸭皮时，需要蘸白糖，卷荷叶饼时需要蘸咸酱，有时候会佐以蒜蓉，还少不了黄瓜条和葱丝……如此复杂的程序，造成了...
发帖时间：2012/9/11 17:05:50
雷司令是成熟较缓慢的一种葡萄品种，优美的酸性是它突出的特征，作为白葡萄酒品种中的皇后，正在为越来越多地区和国家的葡萄酒爱好者和消费者所追捧。 作为白葡萄酒品种中的皇后雷司令，正在为越来越多地区和国家的葡萄酒爱好者和消费者所追捧，尤其被高级餐厅的厨师和品酒师所赏识。德国杰出的...
发帖时间：2012/8/16 14:26:26
记得有位女记者问过我这样一个问题:干白也是葡萄酒吗?问得我目瞪口呆。不知道是谁一时兴起将葡萄酒改名为红酒了，还流传开来，使得不少人认为葡萄酒就应该是红色的，认为香槟或者干白都是用别的水果做的,实在是耽误了它们的前程。因此，严肃地说明葡萄酒的种类是必要的。以葡萄酒的色泽划分从颜色上...
发帖时间：2012/9/21 15:56:28
按照冰酒的酿造规定，白葡萄要在零下8度的低温以下，自然冷冻6个小时后开始采摘，此时的葡萄会变得坚硬无比。采摘一般在凌晨3点钟开始，赶在太阳出来前完毕。 一位经历过多次冰葡萄采收过程的玉泉庄园农艺师说：每次冰葡萄采收时的心情就象抢挖金矿一样兴奋而紧迫，虽然要在冰寒刺骨的冬夜里忍冻...
