发帖时间：2005/4/18 22:11:00
绿茶瓜子在加工好之后，，绿茶的味道不是很浓，请问有什么方法能提味吗？？谢谢...
发帖时间：2006/8/12 10:08:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差，我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选，选育出的复合曲种，在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能，...
发帖时间：2006/8/12 10:09:00
在论坛中看到了很多关于酱油和酱制品的帖。我也来说几句。目前我国酱制品和酱油等调味品因菌种单一给产品带来酯香味不浓、口感差，我现在发现了一种复合曲种。是通过对米曲、黑曲和红曲利用现代生物工程技术筛选，选育出的复合曲种，在国内外酱制品中还是首创。它不仅具有单一菌种所有的糖化发酵功能，...
发帖时间：2008/3/21 10:24:00
还要加点咖啡香提味...
发帖时间：2010/3/3 11:51:00
这个配方胡椒量大风味以辣出头香叶提味很普通...
发帖时间：2007/5/12 10:46:00
不是告诉你了吗！是提味的，是增味剂，是提鲜味的，是超级味精的成分。干贝素也是一样的作用，还是风味提味剂，是水产蛋白质。...
发帖时间：2008/7/10 14:55:00
我看到一些蔬菜汁饮料方面的资料,不懂的是为什么要在榨汁后的蔬菜汁中要加入一些食盐,加入食盐有什么作用啊?提味?防腐?...
发帖时间：2009/1/16 9:52:00
小弟小妹大哥大姐帮帮小弟吧。我做的豆脑卤汤用什么味精鸡精好？还要用食品添加纪来提味吗？用什么样的好。好要加什么香辛料吗？...
发帖时间：2009/6/6 17:25:00
你的辣椒精是放在腌制还是卤制，如果是腌制，建议在卤制时多放辣椒，辣椒精只是辣，不香。再少加些花椒可以提味...
发帖时间：2005/9/29 10:05:00
感谢楼上的朋友！看来很多看似简单的事物自己亲自作起来就不一定作的好呀！我再想办法吧！您的熏制食品指那些呀？可否介绍一下？百号籽就是一种很提味道的中药呀！...
