发帖时间:2008/9/2 10:40:00
“可鲜Co-Fresh”系列保鲜抗菌产品属于生物源食品防腐剂主要以天然农副产品为原料,用发酵等生物技术而备,具有高效、无毒、适用性广等特点。采用多溶菌生物技术,使杀菌效果更广谱,更超越,更优质。它是利用生物提取物为原料,根据其各种防腐剂的单项抑菌作用,经过科学复配与扩大菌母的特定...
发帖时间:2005/3/18 19:37:00
大部分防腐抑菌剂都标了!色素好象没有!是应该标明才是!...
发帖时间:2007/7/28 21:02:00
听说有一种抑菌剂用在原奶里。叫木兰粉。不知是不是那东东。...
发帖时间:2007/8/26 9:45:00
二氧化氯溶液为淡黄色,有气味,应该不是该物。但应该是抑菌剂。...
发帖时间:2007/9/1 23:56:00
快速的就是通过抑菌剂的试纸就可以快速的测出来...
发帖时间:2011/1/8 17:20:00
都说纳他霉素是纯天然的抑菌剂,为啥质监局现在也不让在酸奶中添加了?...
发帖时间:2006/6/27 8:28:00
(四)证实试验在上述平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1—2个进行革兰氏染色。同时接种乳糖发酵管,置36±1℃温箱内培养24+2小时,观察产气情况,凡乳糖发酵管产气、革兰氏染色为阴性的无芽胞杆菌,即可报告为大肠菌群阳性。(五)报告根据证实为大肠群阳性的管数,查MPN的检索表(见附录一)...
发帖时间:2006/3/23 21:55:00
我想首先应该确保杀菌温度,达到预定效果,控制好罐装过程中无污染,再加入抑菌剂,应该能够达到保质期。...
发帖时间:2005/11/7 12:21:00
建议使用一些防腐抑菌剂啊,如果只想做纯天然的,而别的厂家都已经在用了,与之相比,你的产品在保质期上将处于劣势。但是要安全,按照标准精确添加量。[em08][em08]...
发帖时间:2007/7/28 10:27:00
各位仁兄,我是从事乳品检验的。昨天老板从奶车上检查出一瓶东西,怀疑是用于原奶掺假的药品。此东西为无色透明液体,无明显气味,具有强氧化性(用抑菌剂试验检测),液体的PH值为5.31,为弱酸性溶液,不是双氧水,挥发性不明显。怀疑为重铬酸钾,但用硝酸银实验未检出,特来请教各位有才之人,...