发帖时间：2012/9/1 10:26:58
数据显示，今年1-5月我国啤酒产量同比增长5%，5月单月增长11%。2012年1-5月份，啤酒累计产量1845.8万千升，同比增长5.3%，增速比4月上升2.4个百分点，比去年同期下降6.1个百分点;2012年5月啤酒单月产量516.6万千升，同比增长10.9%，增速比4月上...
发帖时间：2012/10/9 12:01:13
我国啤酒行业经过多年的高速发展，尤其是伴随着今年来啤酒巨头的相继扩张，以及各地跑马圈地的兼并与收购，行业集中度进一步提高，目前啤酒行业的竞争已进入寡头贴身肉搏阶段，整体走势开始由前期的扩张状态进入一个整合调整的状态。未来，中国啤酒行业将呈现出以下几大趋势： 从传统地盘战转向品牌战...
发帖时间：2004/9/2 19:07:00
我国啤酒大麦种植基本形成四大区域(2004-9-209:58) －－中国啤酒大麦产业研究专题之二 新华社信息兰州８月１９日电（记者申清 汪训波）经过多年的发展，我国啤酒大麦生产在自然生态条件以及人为因素的影响下，基本稳定在四大区域。从这些区域的生态特点、主栽品种、新品种及其...
发帖时间：2005/1/18 12:40:00
世界年人均啤酒消费量为28L，而我国仅为18L，是世界水平的60%，国内啤酒消费水平也在逐年增长，因此中国啤酒市场存在巨大的发展空间，引来了像百威、SAB这样的世界啤酒巨头，他们或是加大投资力度或是抢购中国啤酒企业，以期尽快占领中国啤酒市场份额。而面对国际品牌的汹涌来势，国内的啤...
发帖时间：2005/11/16 10:52:00
啤酒文化啤酒在公元前古埃及的历史上就有记载，时至今日这种以麦芽为主原料，大米、酒花为辅料的酿造工艺已成为一种世界性的饮料，作为人类啤酒文化的重要组成部分，商标以其丰富的内涵而得到不断挖掘与展现。 啤酒在１９世纪末传入中国，聪明的中国人根据其音译第一个音节Ｂｅ或Ｂｉ将它译为“皮酒...
发帖时间：2004/12/5 13:11:00
中国的啤酒 啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得.按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒...
发帖时间：2010/3/2 15:41:00
人们现实生活中是离不开啤酒的。大商场、小超市、啤酒的影子随处可见。面对琳琅满目、种类繁多的啤酒，让购买者眼花缭乱，不好选择，也无从下手。其实，细心的、对啤酒略有研究的人士不难发现，中国的啤酒是非常中国式的和传统式的，即温腾腾又清爽爽，口感则千篇一律。任何产品都有高、中、低档之分，...
发帖时间：2004/12/5 11:11:00
啤酒历史悠久，关于起源说法之一是公元前3000年，巴比伦已用大麦酿酒，有人认为啤酒起源于巴比伦。说法之二是公元9000年前，亚述(今叙利亚)人已会利用大麦酿酒，用作向女神的贡酒：现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外，啤酒生产几乎遍及全球，是世界产量最大的饮料酒。我国第一家...
发帖时间：2004/5/17 10:32:00
啤酒含有人体所需要的氨基酸、维生素和矿物质、微量元素等，有增进食欲，促进消化之功效，故啤酒享有“液体面包”、“液体维生素”之美称。近来，我国啤酒消费量逐年增加，许多人尤其是青年人常饮不断，用来消暑止渴，强壮身体。须知，长期大量饮用啤酒并非有益无害，也会对人体构成某些危害甚至引起种...
发帖时间：2008/5/25 14:37:00
啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。 啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据英语对啤酒的称呼“Be...
