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发帖时间:2006/11/28 11:54:00
 
6)第二天早上,牛奶和奶油应该变成了凝胶状,在表面撒2.5-5ml食盐。7)把消毒纱布放在过滤网上,把凝胶状的牛奶-奶油混合物沥干30分钟。8)把纱布四角提起,用橡皮筋扎好,悬挂起来,下面放一个大碗,如果室内温度过高,可以在冷藏室内进行这个步骤。9)轻轻拧纱布,促进液体排出。储存...
 
主题帖:广式腊肉
发帖时间:2006/9/13 17:17:00
 
[UseMoney=2][/UseMoney]广式腊肉①配料标准:主料:猪肉100公斤。辅料;细盐3公斤,白糖4公斤,红酱油3公斤,白酒2公斤,大茴香200克,桂皮200克,花椒200克,硝酸钠25克。②加工方法:选料整理:选用卫检合格、皮薄肉嫩的鲜肋条猪肉,剔去肋骨、奶脯、碎肉...
 
发帖时间:2005/5/18 13:58:00
 
Quattro-全时四轮驱动系统Tiptronic-轻触子-自动变速器Multitronic-多极子-无级自动变速器ABC-车身主动控制系统DSC-车身稳定控制系统VSC-车身稳定控制系统TRC-牵引力控制系统TCS-牵引力控制系统ABS-防抱死制动系统ASR-加速防滑系统BAS...
 
主题帖:[原创]广州腊兔
发帖时间:2006/8/8 10:47:00
 
[UserCP=150]广州腊兔是当地民家的滋补食品。原料配方兔肉100千克食盐5千克黄酒2~2.2千克蔗糖4.3千克酱油3.12千克硝酸钠50克制作方法1.选料:选膘肥肉满、健壮无病、重1.5千克以上家兔,宰杀剥皮,开膛去脏,斩断脚爪,使之成为板状,可用竹片撑开。2.腌制:将辅...
 
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发帖时间:2006/11/24 21:34:00
 
Provolone波萝伏洛干酪在美国,有两种波萝伏洛干酪,一种适合于意大利式狭小的烛光餐厅,另一种则适合于干酪零售店。正宗的意大利波萝伏洛干酪与我们通常吃的三明治里的“波萝伏洛干酪”是不同的。正宗的波萝伏洛干酪不论是否成熟,都有着浓郁的风味,质地柔滑而不失弹性。成熟的波萝伏洛干酪...
 
发帖时间:2012/7/15 18:31:22
 
春天真是让人舒服的春天,春天的景色真美啊!春雨连绵,洒在院里的梧桐树上,沙沙沙像音乐家轻轻拔动琴弦,又像蚕宝宝在悄悄吞食桑叶冬天,户外那粘满霜雪的柳树上尽是树挂,像是一根根银条悬挂在树上,格外壮观。风,那么轻柔,带动着小树、小草一起翩翩起舞,当一阵清风飘来,如同母亲的手轻轻抚摸自...
 
发帖时间:2012/9/3 16:40:52
 
  餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级两种。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况监督检查结果的评价,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般3个等级。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度监督检查结果的综合评价,分别用...
 
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发帖时间:2006/7/25 17:00:00
 
植物油脂检验 熔点测定法  GB5536-85InspectionofvegetableoilsMethodsfordeterminationofmeltingpoint本标准适用于商品植物油脂熔点的测定。 油脂熔点即油脂由固态溶化成液态的温度,也就是固态和液态的蒸汽压相等时的温...
 
发帖时间:2005/12/19 15:57:00
 
ò¢活动背景元旦节前05.12.20元旦节日氛围较低,但是各机关和学校等辞旧迎新的活动的展开是果园的销售契机:特别是公司聚会的节前集体消费和特通消费。春节节前06.01.1-05.01.28l年前礼盒装要加强在批发市场和车站的销售和出样。l年前礼盒装的消费可开发单位客户。l春节前...
 
发帖时间:2006/8/8 11:43:00
 
京酱风肉是四川省成都市的著名食品。原料配方猪肉100千克盐5.5千克硝200克白糖1.4千克甜酱3.8千克酱油2千克八角100克制作方法1.将新鲜猪肉刮净皮面,剔除骨头,切成50厘米长的长方形肉块。在肉一端穿上一条麻绳,麻绳上打一套。2.肉坯用盐、硝、揉搓20分钟,然后再用白糖、...
 
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