发帖时间：2013/4/11 12:57:56
从酒精的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注文章来源华夏酒报意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。...
发帖时间：2004/8/5 8:53:00
水果类禁忌枣不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。苹果不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。鸭梨忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。桔子忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。山楂石榴木瓜葡...
发帖时间：2004/5/17 10:28:00
一忌饮用过量。一次饮用啤酒过多，会使血铅含量增多，长期过量饮用，将导致脂肪堆积，影响心脏功能和抑制，破坏脑细胞。二忌与烈性酒同饮。喝了烈性白酒又喝啤酒，或将啤酒与白酒掺在一起饮用，这样对消化道的联合刺激，容易导致消化功能紊乱。三忌饮用超期久贮的啤酒。普通啤酒可保存2个月，优质的可...
发帖时间：2005/8/7 20:21:00
[Point=150]SYZ系列卧式石英亚沸高纯水蒸馏器操作规程一、操作前准备1、检查电热管内的电热丝是否烧坏或者氧化，检查电热丝有无短路，绝缘是否良好。2、检查蒸馏水和冷凝水塑料管是否软化变质。3、检查电线是否正常。二、操作顺序1、打开冷凝器进水，使冷凝管全部充满水并外流。2、...
发帖时间：2004/5/9 17:04:00
（一） 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 （二) 假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 （三） 就算凳子多舒服，坐姿都应...
发帖时间：2004/5/11 17:08:00
夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍。...
发帖时间：2004/5/28 14:59:00
（一） 吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 （二) 假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 （三） 就算凳子多舒服，坐姿都应...
发帖时间：2004/6/25 15:25:00
合理解冻是保持冷冻食品质量的关键环节。食品解冻，当温度上升到一定范围内（0℃上升到8℃），相对湿度80％－90％时，能使食品细胞内部冰结晶的融化水回复吸收到细胞中去。如果急速解冻，这些水分就成汁液流出。由于汁液带出蛋白质、矿物质、维生素等物质，就会使食品风味、营养成分受到损失。 ...
发帖时间：2004/8/5 8:51:00
肉食类禁忌猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能；羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋...
发帖时间：2006/7/13 20:50:00
现在很多企业的奶粉都是速溶奶粉，奶粉经过附聚或喷涂卵磷脂等工艺都能够做到速溶，在冷水中都能够比较容易的溶解一般的配方粉稍微晃晃瓶子就能溶解（一般是40度左右温水，小宝宝要喝热的嘛），所以那个专家讲的温水冲奶，搅拌才能溶解可能已经是老皇历了。奶制品是乳浊液，但是是指脂肪和水之间，在...
